С 28 сентября по 7 октября в Москве проходит гастрономический фестиваль «Золотая осень», где вы сможете попробовать и приобрести мясные, рыбные и сырные продукты, а также сезонные овощи и фрукты из разных регионов России. Для гостей фестиваля подготовим развлекательную программу для любого возраста: мастер-классы, спектакли, игры на свежем воздухе, концерты и многое другое.
Площадки фестиваля раскинулись по разным районам Москвы. Мы с вами прогуляемся и посмотрим центральную площадку фестиваля "Золотая осень", которая находится на Манежной площади и площади Революции
Манежная площадь превратилась в сказку Волкова «Волшебник Изумрудного города».
Полёт Гудвина на воздушном шаре
Украшать площадки «Золотой осени» будут необычные композиции и инсталляции из тыкв и цветов. 100 тонн тыкв и порядка 10 тысяч живых растений (часть из них осталась после проведения фестиваля «Цветочный джем») дизайнеры использовали для оформления.
Изумрудный замок Гудвина
Вокруг замка установлены фонари-тыквы и деревья, на которых также красуются тыковки:)
Как всегда, площадки фестиваля «Золотая осень» порадуют красиво украшенными экспозициями.
В прошлом году «Золотую осень» посетили более шести миллионов человек.
Каждый, кто приходит на площадку фестиваля, обязательно фотографируется с тыквой в руке
Композиция "Город Живунов. Пещера Гингемы"
Путь героев сказки "Волшебник Изумрудного города" через маковое поле
С Манежной площади перемещаемся в сторону площади Революции
Тут "плывёт" яхта "Победа" из сказки "Приключения капитана Врунгеля"
Композиция выполнена в инопланетном стиле
Тыквенные пришельцы
Иногда даже возникает очередь, чтобы сфотографироваться на фоне тыквенных персонажей:))
Инсталляция из тыкв и цветов
На переходе от Манежной площади к площади Революции ежедневно будет работать рыбная ярмарка с самым большим выбором рыбы и морепродуктов.
Время работы рынка: с 11:00 до 21:00 все дни фестиваля, с 28 сентября по 7 октября.
Здесь можно приобрести разнообразную рыбу и морепродукты со всей России и попробовать готовые рыбные блюда в ресторанном шале.
Переход от Манежной площади к площади Революции украшают инсталляции из тыкв и цветов
На площади Революции можно сфотографироваться с гигантской тыквой
Осенний гастрономический фестиваль цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» проходит в Москве уже в четвертый раз.
На фестивале можно купить молочную и мясную продукцию, а также рыбу, соленья, варенья и многое другое.
В некоторые шале выстраиваются целые очереди
Рояль украшенный тыквами и цветами
Композиция по мотивам сказки О.С. Смирновой "Сказки старого фонтана"
Тыквенный фонтан на площади Революции
Фонтан охраняют тыквенные львы
В холодную погоду стоит перекусить только что приготовленными закусками
Для перекуса шашлыков, рыбы, горячего кофе и чая установили столы со стульями
В шале можно прикупить баночку: мясо оленя, мясо зайца, мясо лося, мясо уток
Для детей предусмотрена игровая площадка
Дети и взрослые могут сыграть в тыквенные шашки:)
Поучаствовать в событиях фестиваля можно до 7 октября включительно. Площадки «Золотой осени» открыты ежедневно с 11:00 до 21:00.
Вход на все мероприятия фестиваля бесплатный.
У московских гурманов большой праздник - в столице стартовал главный гастрономический фестиваль года "Золотая осень". Его площадки откроются по всему городу, предлагая гостям свежие фермерские продукты со всей страны, а также рыбные, мясные и сырные деликатесы, вкусные сюрпризы от ресторанов и большую развлекательную программу. Корреспонденты "РГ" внимательно изучили меню на ближайшие дни и составили маршрут по главным точкам фестиваля.
Сырные дни
Гастрономическое разнообразие ждет москвичей на десятке площадок, не считая региональных ярмарок. В центре разместятся всего пять главных точек: на Манежной и площади Революции, в переходе между ними, а также возле ЦУМа на Кузнецком Мосту и на Тверской площади. Все в пешей доступности, так что можно за несколько часов побывать везде. А менять локации есть для чего - у каждой площадки будут свои оригинальные особенности.
Например, на Кузнецком Мосту откроется главная сырная ярмарка фестиваля - тут будут такие сорта, как страчателла, скаморца, буррата, не говоря уж о камамбере и горгонзоле. В оргкомитете рассказывают, что с 28 сентября по 2 октября на рынке будут торговать фермеры из Москвы, Санкт-Петербурга, Алтайского края, Московской, Липецкой, Ярославской, Тверской и Смоленской областей. А с 3 по 7 октября часть прилавков займут продукты из Татарстана, Саратова, Нижегородской, Челябинской и Ульяновской областей. Помимо сыра предложат фермерское молоко, кефир, ряженку, сметану и масло.
Не любите молочные продукты? Тогда попробуйте рыбу на площадке между Манежной и площадью Революции. Тут вырастут сразу три шатра, где можно будет купить мурманскую треску и камбалу, дальневосточную горбушу и кету, а также скумбрию, палтуса, омуля, нельму и многое другое. Обещают и большой выбор необычных рыбных консервов - например, фрикадельки из сиговых рыб с овощами и тефтели из пресноводных рыб в томатном соусе.
Отдельный, четвертый шатер сделают ресторанным с упором также на рыбные блюда. Украсят площадку оригинальные композиции из тыкв и цветов - их на этот раз посвятят сказочным историям. Соорудят, например, "Волшебный корабль" из одноименной сказки и "космический пейзаж" из "Тайны третьей планеты". В общей сложности для украшения фестивальных площадок используют более 100 тонн тыквы и порядка 10 тысяч живых растений - часть из них осталась после проведения фестиваля "Цветочный джем".
Вкусные уроки
Позаботились организаторы и о домоседах, не желающих ехать в центр, - в округах разместятся пять площадок, причем уступать центральным они не будут. На Профсоюзной улице у станции метро "Новые Черемушки" откроется "Дом керамики", где дети смогут расписать осенними пейзажами керамическую посуду, а заодно придумать дизайн цветочной вазы и научиться работе с декоративной глазурью. У вашего чада кулинарные способности? Тогда отправьте его в местную школу юного повара - тут детей научат готовить десерты из лесных ягод Алтая, лепить сибирские пельмени и варить варенье из еловых шишек Карелии.
Жителям Зеленограда, живущим особенно далеко от Москвы, тоже можно не беспокоиться - у них откроется своя поварская школа, а вернее, целый "кулинарный техникум". Юных гостей познакомят с популярными осенними рецептами, расскажут о полезных свойствах сезонных продуктов и научат их готовить. "Дети своими руками приготовят изумительный десерт из башкирского медового сыра с шоколадом и фисташками, аппетитную похлебку из домашней лапши с лесными грибами и сытный фермерский бургер с бородинским хлебом", - делятся секретами организаторы.
Инфографика "РГ" / Леонид Кулешов / Александр Мелешенко
Вообще окружные площадки будут главным образом ориентированы на детей, чтобы родителям не нужно было ездить с ними в центр. Например, на бульваре Дмитрия Донского устроят "Лесную лавку" - это будет уголок природы и творчества. Малышей научат работе с деревом - мастера оформят вместе с ними разделочную доску в технике "пирография", сделают стильные настенные часы и другие полезные вещи. Для тех, кто не представляет жизни без компьютера, там же откроется пространство "Наука & Co" - в его расписании есть мастер-классы по компьютерной анимации, видеомонтажу и даже ораторскому искусству для начинающих блогеров. А еще опытные педагоги покажут здесь зрелищные химические и физические опыты.
Нескучно детям будет и на Городецкой улице - тут в "волшебной комнате" они своими руками изготовят мячик-антистресс, соберут сову-почтальона из фетра и сделают блокнот в состаренной обложке. Родители в это время смогут попробовать в ресторанных шале уху из судака или камбалу, приготовленную на открытом огне. А в качестве напитка идеально подойдет вкусный символ наступившей осени - тыквенный латте.
Фестивальные скидки
Кроме традиционных площадок в фестивале примут участие и многие продуктовые рынки, межрегиональные и региональные ярмарки и сетевые магазины - они добавят в свой ассортимент сезонную продукцию и сделают скидки. Цены на всех площадках традиционно будут невысокими - не случайно в прошлом году москвичи в рамках фестиваля раскупили 180 тонн мяса, рыбы и сыров.
Для украшения фестивальных площадок используют более 100 тонн тыквы и порядка 10 тысяч живых растений
Сыр "Имеретинский", к примеру, будут продавать по 550 рублей за килограмм - в магазинах этот сорт в принципе непросто найти, да и стоит он обычно в районе тысячи рублей за тот же килограмм. А за оригинальный мягкий сыр, покрытый тонкой корочкой белой плесени, "Сумасшедшая луна" на фестивальных площадках попросят 300 рублей за 200-граммовую упаковку. Бутылку фермерской термостатной ряженки можно будет приобрести за 100 рублей.
На рыбу ценники тоже довольно демократичные - масляную рыбу холодного копчения продадут по 225 рублей за упаковку, за филе скумбрии попросят 130 рублей за килограмм, а кило неразделанного охлажденного ерша обойдется в 125 рублей.
Тем временем
На фестивальных площадках традиционно будут не только торговать продуктами, но и угощать уже готовой едой - свое осеннее меню представят 40 заведений общепита. В оргкомитете фестиваля "РГ" рассказали, что многие блюда и напитки будут весьма оригинальными.
Например, на площади Революции приготовят печеную цесарку с абрикосами, утиное филе с облепихой и можжевельником, томленую телятину с ржаным хлебом и печеными овощами, а запить все это предложат разнообразными мятными напитками: пряное растение добавят в квас, чай, лимонад и смузи.
Любителям супов лучше отправиться на Городецкую улицу - там сварят суп-пюре из брокколи и цветной капусты, суп-пюре из тыквы на курином бульоне, а также сырный суп с зеленью и грибами. Обещают и большой выбор лимонадов: вишневый с лимоном, имбирный с апельсином и брусникой.
Вкусно будет и на Профсоюзной улице - тут сварят тыквенный суп с базиликом и семенами подсолнечника, пожарят шашлык из куриной грудки в медово-горчичном соусе, приготовят тыквенные лепестки с медом и грецким орехом.
Кстати
Посмотреть расписание мастер-классов, афишу мероприятий и другие подробности по каждой площадке можно на сайте фестиваля
0+Одной из главных площадок фестиваля станет площадь Революции. Здесь откроется широкая ярмарка с мясными, рыбными и сырными деликатесами со всей страны. С 28 сентября по 1 октября будет работать ярмарка Краснодарского края и пройдут дегустации блюд традиционной кубанской кухни. Тут же расположится одна из площадок проекта «Кулинарные школы» - научат готовить тайские бананы, датские хот-доги и китайскую лапшу. А ещё устроят концерты и покажут спектакль «149 фермерских баек».
пл. РеволюцииМанежная площадь 0+
Красивейшие инсталляции из настоящих тыкв появятся на Манежной площади. Из главного осеннего овоща соорудят огромное количество арт-объектов в виде арок, пирамид, фонариков и других фигур, которые станут отличным поводом для яркого фотоснимка. Кстати, всего для украшения Москвы используют 25000 тыкв. Московские рестораторы на протяжение всего времени будут готовить оригинальные блюда из осенних продуктов, купить их можно в торговых шале. А если вы всё ещё не попробовали вейкбординг, то сейчас самое время записаться на мастер-класс.
пл. МанежнаяПарк «Сокольники» 0+
Осенний парк «Сокольники» превратится в концертную площадку. На сцене выступят участники популярных проектов «Голос» и «Главная сцена», оркестр Brevis Brass Band и группа Bass Divas. Также увидим барабанное шоу и эффектные кулинарные представления. По будням посетителей ждут с 15:00 до 19:00, а в выходные - с 12:00 до 19:00.
ул. Сокольнический Вал, д. 1, стр. 1Столешников переулок
Столешников переулок наполнится горьковатым запахом хризантем. В ящиках и вертикальных композициях используют 30 видов этого цветка. Не забудьте нырнуть в цветочный занавес и посмотреть другие арт-объекты из живых растений. В окружении всей этой красоты научимся составлять изящные букеты, послушаем джазовые концерты и примем участие в чайных церемониях. А тех, кто настроен на долгую прогулку, ждут на бесплатные экскурсии.
Столешников переулокКак хорошо осенью на даче! Сидеть на деревянной веранде, закутавшись в плед, вдыхать ароматы осенних цветов и жевать что-нибудь вкусненькое... Именно такую загородную атмосферу воссоздадут на Тверской площади. В качестве закуски будем употреблять редкие виды сыров, распробуем самые необычные, а еще побываем на лекциях сырных сомелье. Здесь же пройдут тематические дни, посвящённые культуре и гастрономическим традициям разных стран: Франции, Голландии, Великобритании, Швейцарии, Италии, Германии и Грузии. А на уроках «Кулинарной школы» вновь примемся готовить всякие вкусности. Например, конфитюры и джемы, которые идеально подходят к швейцарским сырам.
Тверская пл.
Вести экологичный образ жизни - это несложно и очень даже интересно. Площадки на Новом Арбате посвятят Году экологии. Приносите использованные батарейки и макулатуру, сортируйте мусор по контейнерам и подавайте прохожим хороший пример. Выпускники Британской академии дизайна покажут, как создавать красивые вещи из вторсырья. А на прилавки выставят книги об экологии и природе. Бесплатные экскурсии стартуют у павильона «Детская библиотека».
Новый Арбат, д. 13, 15, 19, 21
На площади перед ЦУМом раскинется европейский рыбный рынок. Рыбу и морепродукты привезут почти со всех регионов России. Работники столичных ресторанов устроят кулинарные шоу, приготовят пасту с морепродуктами, фиш-энд-чипс и другие рыбные блюда. Важным событием станет открытие устричного сезона: шеф-повара расскажут о разных видах устриц и научат правильно их выбирать.
ул. Кузнецкий Мост, д.7
Осенние мастер-классы - это необязательно поделки из листьев и шишек. Попробуйте нарисовать матрёшку в Photoshop, сделайте 3D-сувенир и мультфильм о жителях леса или даже примите участие в разработке русской народной компьютерной игры.
Осень в России - традиционное сытное время урожая. С 28 сентября по 7 октября в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Золотая осень», где вы сможете попробовать и приобрести мясные, рыбные и сырные продукты, а также сезонные овощи и фрукты из разных регионов России. В этом году выбирать продукты и дегустировать кулинарные шедевры можно будет не только в центре Москвы. По просьбам жителей разных районов столицы мероприятия «Золотой осени» пройдут на Городецкой улице в Новокосине, на Профсоюзной улице, на Ореховом Бульваре и на Бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Юности в Зеленограде.
Те же, кто не успел пригласить яркий праздник прямо к своему дому, могут сделать это в следующий раз, ведь в Москве развивается программа «Мой район», задача которой - создать максимально комфортные условия жизни для всех москвичей, вне зависимости от места жительства. Наряду с задачами, актуальными для всего города, программа позволяет решить и проблемы, свойственные конкретному району, поскольку опирается на предложения его жителей.
Но без праздника все равно не останется никто, ведь богатые шумные ярмарки, куда фермеры со всей страны привезут свежие сезонные продукты: грибы и ягоды, овощи, фрукты, молочные и мясные продукты, сыр, мед и многое другое, - откроются во всех округах. Гастрономический праздник охватит всю Москву.
Магия и блюда из рыбы в Новокосине
Рыбные блюда - главная изюминка меню площадки на Городецкой улице в Новокосине. Здесь можно будет попробовать уху из судака, жареную корюшку, барабульку, камбалу на открытом огне. И запить оригинальным тыквенным латте. Лучшие селфи получатся на фоне инсталляции из тыкв, посвященной средневековой ярмарке.
«Кулинарный техникум» в Зеленограде
Фермерский бургер и оладьи из кабачков, похлебка из домашней лапши с грибами, болгарский перец с сулугуни, кедровыми орешками и зеленью, башкирский медовый сыр в шоколаде с фисташками и цветаевский пирог - все эти восхитительные блюда научатся готовить юные гости фестиваля «Золотая осень» в Зеленограде. Мастер-классы проведут повара и профессиональные педагоги, а в рецептах используют фермерские экопродукты, которые будут продаваться на ярмарке.
Компьютерные лайфхаки и поделки из дерева на бульваре Дмитрия Донского
Здесь ребят научат снимать мультики и создавать компьютерные игры, монтировать видео для своего блога в YouTube и обучат основам программирования. В научном пространстве «Наука и Со» педагоги покажут зрелищные физические и химические опыты. А в «Лесной лавке» детям расскажут, как оформить разделочную доску в технике пирографии и как изготовить настенные часы в стиле минимализма.
Пироги с северной рыбой на Профсоюзной улице
Гости ресторанного шале на Профсоюзной улице попробуют лучшие рыбные пироги: колымский с чиром, якутский с омулем, мурманский с палтусом, соловецкий с палтусом и треской, открытые заливные пироги с лососем и муксуном. В школе юного повара «Кулинарное бюро» ребят научат готовить десерты из ягод Алтая, лепить сибирские пельмени и варить варенье из еловых шишек.
Поварская школа на Ореховом бульваре
На площадке на Ореховом бульваре ждут любителей выпечки - кроме фермерских продуктов, здесь предложат попробовать блины, пироги со шпинатом и брынзой, яблоками и брусникой, кулебяки с мясом и капустой. А на бесплатных мастер-классах научат готовить блюда русской кухни - курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны и пряники.
За сыром - на Кузнецкий Мост, за рыбой - на Манежную площадь
На ярмарках москвичей постараются удивить продуктовым разнообразием. Фермеры привезут в Москву овощи, фрукты, молочные продукты, в том числе самые разнообразные сыры, а также мясные деликатесы и рыбу. Но будут на фестивале и тематические площадки, посвященные одному определенному виду продуктов: на улице Кузнецкий Мост развернется фестивальная сырная ярмарка, а на переходе от Манежной площади к площади Революции ежедневно будет работать рыбная ярмарка с самым большим выбором рыбы и морепродуктов.
Организаторы подготовили большую программу для детей:
На специальных мастер-классах их научат основам дизайна, программирования и видеомонтажа. Кроме того, ребята под руководством поваров смогут приготовить вкусные и разнообразные блюда, а еще увидеть научные опыты и сыграть в тыквенные шашки.
Площадь Революции
На площади Революции в шале «Гастроферма» для юных гостей проведут кулинарные мастер-классы, на которых расскажут о том, как готовить угощения, популярные в разных регионах России: лапшу с тыквой, рыбный суп, коврижки с алтайским медом и многие другие. На соседней площадке «Деревянная фабрика» дети будут мастерить поделки: выжигать по дереву или делать деревянные игрушки. Получить яркие впечатления и сделать красивые фотографии можно на Манежной площади, которая на время праздника превратится в тыквенную страну, оформленную по мотивам сказки «Волшебник Изумрудного города». Гости увидят невероятный четырехметровый воздушный шар, замок волшебника и тыквенно-цветочное поле.
Тверская площадь
Отправиться навстречу приключениям дети от трех до 12 лет смогут на Тверской площади. Здесь с 12:00 до 18:00 каждый час будет проходить познавательный квест «Сказка, рассказанная в осеннем саду». Игрокам предстоит посетить такие локации, как «Пасека», «Ферма» и «Курятник», узнать много нового о растениях и собрать все необходимое для приготовления яблочного пирога. После квеста участников ждет чаепитие и призы.
Новый Арбат
На Новом Арбате в павильоне возле дома 13 ребят научат создавать книжные иллюстрации по мотивам сказок, а напротив дома 19 - штампики из овощей и фруктов, с помощью которых можно сделать забавные осенние принты на бумаге или текстиле. Кроме того, здесь продолжается книжный фестиваль «Букинист», а значит, дети смогут выбрать хорошие и интересные книги.
Улица Профсоюзная
На Профсоюзной улице у дома 41 свои двери для всех желающих распахнут кулинарное бюро и дом керамики. В первом юных гостей научат лепить сибирские пельмени и варить варенье из карельских еловых шишек, печь шоколадные кексы с вяленой клюквой и блинчики с разными начинками. А во втором ребята научатся создавать поделки из тыквы, а также игрушки и панно из керамики.
Ореховый бульвар
На Ореховом бульваре так называемых студентов поварской школы научат печь курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны и пряники по традиционным рецептам русской кухни. В крафт-студии ребята будут мастерить театральные декорации, украшения для дома, а также красиво оформлять подарки. А в местном fashion-бюро дети поиграют в модельера, дизайнера, стилиста и фотографа.
Городецкая улица
На Городецкой улице появится волшебная комната, где будут проводить необычные мастер-классы по созданию сказочного шара предсказаний, волшебного ключика и, конечно же, волшебной палочки.
Бульвар Дмитрия Донского
На бульваре Дмитрия Донского юных гостей приглашают изготовить стильные разделочные доски или настенные часы в шале «Лесная лавка». А в научном пространстве «Наука&Co» получится создать мультфильм, оживив волшебную тыкву, а также анимацию с дождем. Кроме того, на мастер-классе «Программировать легко! Дары осени» детям расскажут о профессиях дизайнера и робототехника, а также научат монтировать видео для собственного влога. И еще покажут зрелищные химические и физические опыты.
Зеленоград
В Зеленограде на площади Юности в зоне «Кулинарный техникум» будут готовить похлебку из домашней лапши с лесными грибами, фермерский бургер с бородинским хлебом, фермерский пирог с овощами.
Кроме этого, на площади Революции, Профсоюзной и Городецкой улицах, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Юности в Зеленограде можно будет сыграть в тыквенные шашки, тыквенный хоккей и пострелять в необычном тыквенном тире.
Украшать площадки «Золотой осени» будут необычные композиции и инсталляции из тыкв и цветов. 100 тонн тыкв и порядка 10 тысяч живых растений (часть из них осталась после проведения фестиваля «Цветочный джем») дизайнеры используют для оформления.
Вход на все мероприятия фестиваля бесплатный!
Осенний гастрономический фестиваль цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» пройдет в Москве уже в четвертый раз. В прошлом году «Золотую осень» посетили более шести миллионов человек. В сумме гости фестиваля приобрели 180 тонн мяса, рыбы и сыров.
Осенний цикл фестивалей «Московские сезоны» продолжит гастрономический фестиваль «Золотая осень».
В 2019 году Фестиваль пройдет на 43 площадках города Москвы, во всех округах и парках.
Внимание! Одноименный, но другой фестиваль "Золотая осень" проходит
ПРОГРАММА ГОРОДСКОГО ФЕСТИВАЛЯ БУДЕТ ПОЗЖЕ
Сырная ярмарка - на Кузнецком, Рыбный рынок - на площади Революции....
Отличное видео этого года. Сначала - сырная ярмарка у ЦУМа, затем - ярмарки рядом с Красной площадью.
В соответствии с гастрономической программой фестиваля, на площадках и ярмарках фестиваля будет организована торговля широким ассортиментом продовольственных товаров и даров осени в натуральном и переработанном виде: фермерская продукция, мясные, рыбные деликатесы, мед и продукция пчеловодства, овощные и фруктовые консервы, а также сопутствующие товары.
НА МАНЕЖНОЙ ПЛОЩАДИ
(метро Площадь Революции и Охотный ряд)
: Украшать площадки фестиваля «Золотая осень» будут композиции из тыкв и цветов, посвященные всеми любимым сказочным историям. Дизайнеры используют более 100 тонн тыквы и порядка 10 тысяч живых растений (часть из них осталась после проведения фестиваля «Цветочный джем»).
На Манежной площади появятся арт-объекты на тему сказки «Волшебник Изумрудного города» – четырехметровый «воздушный шар», на котором мечтатель Джеймс Гудвин некогда прибыл в Волшебную страну, впечатляющий «Замок волшебника» и красочное тыквенно-цветочное поле.
Рыбный рынок пройдёт между Манежной площадью и площадью Революции!
Время работы рынка: с 11:00 до 21:00 все дни фестиваля.
Здесь можно приобрести разнообразную рыбу и морепродукты со всей России и попробовать готовые рыбные блюда в ресторанном шале.
И Мурманска на фестиваль привезут треску, пикшу, камбалу и зубатку. С Дальнего Востока – красную рыбу: горбушу и кету, сайру и корюшку. Любителям рыбных копченостей стоить попробовать скумбрию, палтуса, омуля, нельму, чира или ряпушку холодного и горячего копчения. Тем, кто предпочитает вяленую рыбку, предложат щуку, таранку, леща и чехонь. А тем, кто ценит вкусную еду, но не любит долго возиться на кухне – советуем присмотреться к разнообразию рыбных консервов и полуфабрикатов (таких, как фрикадельки из сиговых рыб с овощами или тефтели из пресноводных рыб в томатном соусе).
Также на Рыбном рынке можно будет приобрести знаменитую олюторскую сельдь, а также свежую красную икру и другие деликатесы.
НА КУЗНЕЦКОМ МОСТУ (Рядом с ЦУМом) Сырный рынок. Время работы рынка: с 11:00 до 21:00
Твердые, полутвердые и мягкие, свежие и созревшие, сыры с голубой и белой плесенью, рассольные сыры… Вы точно найдете все свои любимые сорта, а возможно, и выберете для себя что-то новенькое. Сыровары со всей страны привезут в столицу моцареллу, бурратту, качотту, страчателлу, скаморцу, горгонзолу, камамбер и десятки других сортов сыра.
С 28 сентября по 2 октября на рынке будет представлена продукция фермеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Алтайского края, Московской, Липецкой, Ярославской, Тверской и Смоленской областей. А во второй половине фестиваля, с 3 по 7 октября, помимо подмосковных, липецких и тверских сыроваров, встречаем фермеров из Татарстана, Саратова, Нижегородской, Челябинской и Ульяновской областей. Кроме того, на прилавках Сырного рынка можно будет найти фермерское молоко, кефир, ряженку, сметану и масло.
НА ТВЕРСКОЙ ПЛОЩАДИ
(напротив Мэрии)
: Главная тема площадки гастрономического фестиваля «Золотая осень» на Тверской площади – подмосковный осенний сад – найдет свое отражение в оформлении, творческой программе, и, конечно, в меню. Здесь можно сфотографироваться на фоне золотисто-красной листвы, попробовать вкусную выпечку (к примеру, тыквенный и морковный пироги, шарлотку, яблочный штрудель, или блинчики с кленовым сиропом) и согреться ароматным иван-чаем или облепиховым чаем с медом.
В павильоне-«Гостиной» детей и взрослых каждый день ждут уроки рукоделия: приходите мастерить необычные аксессуары для дома, аппликации и украшения в виде тыкв и осенних листьев.
Канал Россия 24 рассказывает о фестивале с площадки в Новокосино:
Традиционно, в рамках фестиваля состоится фестиваль сыра , где сыровары России продемонстрируют итоги трехлетней работы по импортозамещению всей линейки сыров.
Основная цель фестиваля - представление достижений фермерских хозяйств, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, личных подсобных хозяйств из разных регионов.