Предисловие.
Западная Франция. Так уж получилось, что мне выпал случай увидеть самые не туристические (с точки зрения русских, да и вообще, безусловно, тоже)
, поэтому считаю своим долгом открыть эти невероятные места для жаждущих красоты и вкусностей путешественников. Потому как это высшая несправедливость, ездить только туда, куда летают
или только туда, куда уважаемые туроператоры посчитали нужным разработать туры…
Итак,
во Франции
, о да, помимо Парижа, Лазурного берега и Шамони есть еще много, очень много красивых мест, заслуживающих даже, может быть, большего внимания, чем вот эти самые популярные (не значит лучшие) курорты….Итак, я о Западной Франции. Не претендуя на административно-территориальную протокольность, отнесу сюда Нормандию, Бретань, Пеи-де-ла-Луар (Земли Луары) и Аквитанию… вообще сюда бы отнести еще регион Пуату-Шаранта, но он уже ближе к Югу. О жемчужине Пуату-Шаранта , —
Общие впечатления
Вот, когда едешь по Франции вне больших городов, поражают две вещи:
— это красота домов, и,особенно,(внимание!)-заборов, (зеленых, каменных, деревянных, даже пластиковых).. Как кто-то очень правильно заметил:чем выше заборы, тем хуже обстоят дела в стране(это, конечно, не про Францию!)здесь все так лаконично смотрится и по отдельности красиво и целиком, в ансамбле, что понимаешь, что они эстеты, обладатели хорошего вкуса(и неважно в каком стиле исполнено!), это вызывает восхищение и ненасытное желание смотреть и восхищаться все больше..красота не за высокими заборами, а снаружи, буквально везде..это, наверное, как с вином или сырами:вкус вырабатывается годами, окружением..
по этой стране можно, а главное, хочется много, и всегда найдутся новые удивительные открытия!! исследовать хочется каждый регион, потому что ткаждый из них уникален: такого разнообразия в том числе архитектурных стилей не встретишь, пожалуй, ни в одной стране Западной Европы… дома и постройки в Аквитании совершенно не похожи на дома в Бретани, дома Нормандии совершенно не похожи на дома в Савойе или Атлантической Луаре,каждый регоин/дерартамент или даже город специализируется и гордится производством определенной продукции: Геранд или Нуармутье-солью, Дижон- горчицей, Бретань- соленой карамелью, и куньяманом Нормандия- яблочным сидром и
…
— это чистота (именно чистота в тех местах, где люди живут, а не на самых оживленных, центральных улицах больших городов, где мусор в том числе из-за толп туристов, нелегалов, иммигрантов и тд) то есть чистота и опрятность в самих людях, во дворах, а не на показ..)) меня, например, не количество дворников впечатляет, а отсутствие мусора вдоль дорог или во дворах…
Особенности
Во Франции в принципе, и в Западной в особенности, очень много парков, жарданов — здесь вы увидите необыкновенные фигуры из зеленых растений в форме животных, сочетание красивейших цветов, прудов, деревьев, классические парки в традиционном французском исполнении, а также азиатские шедевры, такие как парк Молеврие в одноименном городе, и много много других…я буду впредь упоминать названия.. они буквально везде, по ним можно часами гулять, медитировать, выгуливать
и наслаждаться…
Плюс страна географически так удачно расположена, что, путешествуя, увидите и горы, и реки, и море, и океан, и отвесные скалы, и
песчаные пляжи
и леса, и снег и солнце, и дождь и ветер…
Еда
— это не утоление голода, это искусство и подачи, и сочетания ингредиентов и вкусов, и визуальное удовольствие.. Стол накрывают всегда красиво, с цветами и другими декоративными украшениями, подают блюда всегда в красивой посуде, сами блюда всегда изысканны… Поэтому не стоит делать скоропостижных выводов типа «французская кухня мне не понравилась», зайдя в первый попавшийся ресторан на Елисейских полях, это не французская кухня…а французская кухня в гастрономических ресторанах, в особенностях блюд каждого региона опять же! вообще гастрономический ресторан, то есть ресторан удостоенный хотя бы одной звезды Мишлена — довольно дорогое удовольствие, хотя и не всегда, но открыть для себя кухню каждого региона Франции можно не только в гастрономических ресторанах, хотя это сделать нужно хотя бы один раз….я уже написала об
каждого региона со списком продуктов, которые можно купить и в супермаркетах, это позволит Вам отведать самое вкусное, традиционное и незабываемое за небольшие деньги
Отели
Отели во Франции по цене в среднем на среднеевропейском уровне, чуть дороже, чем в Германии или
Австрии
, Испании, Португалии, чуть дешевле, чем в Италии, намного дешевле, чем в Англии, Скандинавии. например, отель в центре Парижа можно найти за 60 евро. Но отели-отелями, а вот что интересно, так это так называемые Шамбр дот- гостевые дома, когда либо прямо в доме или шато семьи сдаются комнаты, в которых Вам как ни в одном отеле удасться почувствовать жизнь французов, оценить убранство и отведать настоящий французский завтрак с бриошем, горячим шоколадом и круасанами…
Мы много говорим об открытии новых винодельческих областей, и часто мы находим новые, современные вина, которые пытаются создать себе известность в мире. Юго-западная Франция другая - она взывает, чтобы ее открыли снова. Многие ее вина все еще почти не известны. Тем не менее 700 лет назад они были больше известны и их ценили выше, чем вина Бордо. К тому же они часто использовались, чтобы подкрепить и добавить тело в бледные, безвкусные красные вина Бордо.
Что ж, вина Бордо знамениты теперь по всему миру и Бордо является не только величайшей виноградной областью юго-западной Франции, но и одной из величайших в мире. Другие вина юго-запада долго томились в неизвестности. Но они являются наиболее особенными и незабываемыми винами во Франции. Хотя многие из юго-западных традиций виноделия почти не сохранились, в этом регионе наблюдается постепенное и долгожданное возрождение активности.
Чем ближе вы к Бордо, тем больше вероятность того, что вы найдете сорта Бордо в виноградниках. Это относится и к красным, и к белым: Bergerac, Cotes du Duras и Buzet могут рассматриваться как производящие мини-Бордо - даже если довольно часто качество этих вин является четко выраженным шагом в сторону от основных красных или белых вин Бордо. Это означает, что «каберне-совиньон», «каберне фран» и «мерло» преобладают для красных, а «совиньон-блан» и «семийон» для белых.
Но по мере удаления от Бордо у вина начинает открываться совершенно новый вкус. Cahors берет виноград Бордо «мальбек», называет его «оксерруа» и делает странные, глубокие, зрелые красные вина. В Cotes du Frontonnais власть захватывает «негретте»; в Madiran - «танна» плюс «каберне» и местный «фер-серваду». Добавьте новые дубовые бочки, и вы получите очень волнующие вкусы.
Большинство красных вин с предгорий Пиреней, как Bearn и Irouleguy, основаны на винограде «танна». Они более-менее деревенские, но белое Jurancon может быть превосходным и довольно дорогим. Сорта винограда здесь: «гро мансан», «пти мансан» и «пти курбю», и они определенно не слышали о сортах винограда Бордо.
Bergerac. Существует девять разных апелласьонов в этой области, которая в действительности является протяжением на восток виноградников Сен-Эмильона. Красные вина Bergerac, по крайней мере, делаются из «мерло», «каберне-совиньона» и «каберне-франа». Однако лучшие красные Bergerac гораздо менее насыщенные, чем в Сен-Эмильоне. Они весьма едкие, но без грубых оттенков основного Бордо и могут иметь восхитительный привкус черной смородины. Лучшие из них хорошо вызревают. Розовые могут быть превосходными с полным, сухим фруктовым привкусом и хорошим цветом.
Cotes de Bergerac. Эти вина обладают слегка повышенным содержанием алкоголя. Cotes de Bergerac Moelleux могут также продаваться как Saussignac, но редко. Bergerac Sec - белое, обычно хорошее, довольно полное и травянисто сухое. Лучшие производители: La Barradis, Belingard, Court les-Muts, La Jaubertie и Tour des Gendres.
Pecharmant. Крошечный апелласьон в Bergerac, производящий прекрасные полностью сухие красные вина, которые требуют значительного вызревания. Урожаи хороших годов с легкостью выдерживаются до десяти лет. Лучшие производители: Champarel, Clos Peyrelevade, Haut-Pecharmant и Tigerand.
Montravel.
В большинстве своем сухие белые вина из западной окраины области Bergerac, основанные на винограде «семийон». Они стали лучше за последние годы. Cotes de Montravel полусладкое; Haut-Montravel более редкое, и оно слаще. Лучшие производители: Gourgueil, de Krevel и Puy-Servain.
Monbaxillac.
Область самого серьезного сладкого белого вина Bergerac. Сорта винограда такие же, как в Сотерне: «семийон», «совиньон-блан» и «мюскадель». В виноградниках появляется «благородная плесень», хотя редко в таких же количествах, как в Сотерне. Более низкие цены также подразумевают, что немногие производители прикладывают столько же усилий при сборе винограда и изготовлении вина, сколько в Сотерне. В результате слишком многие вина являются просто сладкими, и только у очень немногих богатый, пряный характер благодаря тщательному отбору винограда с «благородной плесенью». Но некоторые производители все-таки прикладывают усилия, особенно в лучшие годы. Лучшие производители: la Borderie, Clos Fontindoule, Le Fage, Haut-Bernasse, Flebras, Theulet, Tirecul-la-Graviere и Treuil-de-Nailhac.
Cotes de Duras.
Апелласьон, граничащий с регионом Entre-Deux-Mers в Бордо и производящий легкие, травянистые, обычно довольно привлекательные красные и хорошие сухие белые вина из винограда «совиньон-блан». Лучшие производители: de Conti, Cours, Lapiarre, de Pilar и Le Seigneuret.
Cotes de Marmandias.
Спутник Бордо, производящий легкие красные вина, которые нужно пить молодыми, некоторые розовые и легкие белые. Качество достойное, но не выдающееся. Лучший производитель: кооператив Cocumont.
Buzet. Это один из самых волнующих регионов-аналогов Бордо. Красные вина из бордоских сортов винограда удивительно хороши. Они сочетают в себе богатую сладость черной смородины с поразительной травяной зеленью. Лучший производитель - кооператив Buzet-sur-Baise - делает вино под марками: Chateau de Gueyze, Chateau Padere и Baron d’Ardeuil.
Cahors. Это город одного вина, и это вино красное. Оно может быть настолько хорошим, что вы не будете сетовать на нехватку белого вина или какого-нибудь игристого, потому что хороший кагор обладает замечательной способностью сочетать жесткий сильный стиль с таким мягким фруктовым вкусом, и очень трудно убедить себя позволить ему вызреть в течение некоторого времени. Чем не является кагор - это легендарным «черным» вином, запах которого заставлял заядлого пьяницу переходить на чай. Кагор является прекрасным вином из одного хозяйства, а в наши дни и от кооператива. Некоторые виноделы производят вино, которое нужно пить молодым, когда оно насыщено замечательными сливовыми нотками и свежее благодаря отчетливой яблочной кислотности. Виноделы предполагают, что вино будет вызревать, и оттенки, которые в нем развиваются, часто почти медовые, но они остаются без изменений благодаря сливовому привкусу, который становится более глубоким, пряным, темным, часто походящим на табак и чернослив - какое сочетание! Но это новая «темнота», «темнота» глубоких тонов, в отличие от почти всех остальных красных вин. Лучшие производители: Cayrou, du Cedre, de Chambert, Clos la Coutale, Clos de Gamot, Clos Triguedina, Eugenie, Gaudou, Haute-Serre. de Paillas, de Quattre, St-Didier de Treilles и кооператив Cotes d’Olt.
Gaillac. Это одно из наиболее известных юго-западных вин, но большая его часть слишком посредственна, чтобы заслуживать такой популярности. Однако имеется некоторое число хороших, предприимчивых производителей. Белые вина, которые могут быть сладкими или сухими, немного резки, и им бы обычно не помешало некоторое смягчение, хотя у них есть тон яблок и лакричника. У красных вин должен быть сильно перечный сухой вкус. Они не являются глубокими или богатыми, но у них аромат спелых фруктов, а вкус молотого перца присутствует неожиданно в довольно сильной степени. Есть различные слабо игристые вина, и самые лучшие, изготовленные по методу methode gaillacoise -- как и methode rurale, иногда используемого в Limoux, - просто великолепны: в них одновременно присутствуют тона перца, меда и абрикоса. Лучшие производители: Boissel Rhodes, Cros, Labarthe, Larroze, Lastours, Mas Pignou, Plageoles кооперативы Labastide-de-Levis и Tecou.
Cotes du Frontonnais. Ближайший город Тулуза мудро пьет это вино в больших количествах. Есть розовое вино, но наибольшее удовольствие доставляет красное, основанное на винограде «негретте». Самое лучшее вино гладкое и бархатистое, с привкусом лакричника и клубники. Пейте его, когда оно молодое, и пейте часто. Лучшие производители: Bellevue-la-Foret, Ferran, Flotis, Montauriol и La Palme.
Madiran и Paclierenc du Vic-Bihl
. Madiran описывается как лучшее красное вино юго-запада неподалеку от Бордо. Я бы не согласился с этим. В целом у него странно неопределенный вкус. Баланс обычно превосходен, тем не менее преобладает резкий привкус зеленых яблок от смеси винограда «танна», «каберне-франа» и «каберне-совиньона». Однако в этой области наблюдается улучшение; есть даже кое-какое интересное вино из винограда «танна». Увеличивается использование новых дубовых бочек, что способствует лучшему вызреванию вин. Белое Pacherenc du Vic-Bihl, изготовленное из местных сортов винограда, таких как Ruffiac и Courbu, редко, но это вино стоит поискать за его замечательный привкус грушевой кожицы. Лучшие производители: d’Aydie, Bouscasse, кооператив Crouseilles, du Crampilh, Damiens, Laffitte-Teston, Montus и Moureou.
Bearn, Irouleguy и Jurancon.
Все эти апелласьоны находятся под защитой Пиренеи Bearn и Irouleguy используют виноград «танна» для красных и розовых вин. Jurancon производит сладкие, полусладкие или сухие вина из Petit Manseng, Gros Manseng и Courbu. Ищите вина от виноделов как сухие с ореховым привкусом, так и редкие, с медовой сладостью и привкусом персика и изюма. Лучшие производители: (Bearn) кооператив Crouseilles; (Irouleguy) Brana и Mignaberry; (Jurancon) Bellegarde, Cancaillau, de Cauhape, Clos Thou, Clos de la Vierge и Clos Uroulat.
Vin de Pays . Хорошо известное Vin de Pays ОТ Charentais и Cotes de Gascogne соответственно из областей Cognac и Armagnac. Используются легкие нейтральные сорта винограда «уньи-блан» и «коломбар», которые в противном случае использовались бы для дистилляции. Лучшие производители: Grassa, de Planterieu, кооператив Plaimont, les Puts, Hugh Ryman, San Guilhem и de Tariquet.
КЛАССИФИКАЦИЯ
Здесь не существует всеохватывающих региональных апелласьонов. Юго-запад - это пленительная область местных апелласьонов, часто основанных на интересных старинных сортах винограда.
ОРГАНИЗАЦИЯ
Важную роль здесь играют кооперативы и некоторые, такие как в Buzet и Gaillac, способны производить хорошие интересные вина, если постараются, но самые волнующие вина обычно идут от одиночных виноделов.
ЧИТАЕМ ЭТИКЕТКУ
Учитывая, что очень много различных апелласьонов и стилей вин, ищите имя хорошего производителя.
О ВКУСЕ
Красные и белые вина из близлежащих к Бордо мест на вкус напоминают «мини-вина» Бордо - красные с тоном черной смородины и табака, белые травянистые и освежающие. По мере отдаления от Бордо вина приобретают замечательные пряные или ореховые привкусы, которые во Франции больше нигде не найти.
ХОРОШИЕ ГОДЫ
В основном покупайте урожаи текущего года. Некоторые из красных вин будут вызревать, но, откровенно говоря, маловероятно, чтобы вам был предложен большой выбор винтажей.
КАК ИХ ПИТЬ?
Красные вина по большей части тучные, грубоватые и просто взывают к casseroles; белые являются хорошими аперитивами. Есть также несколько очень вкусных сладких вин.
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЯ
ЗА ЧТО Я ПЛАЧУ?
Большинство вин юго-запада не являются дорогими, и у лучших из них превосходная цена - при условии, что вы готовы к совершенно незнакомым вкусам. Если вам нужны аналоги вин Бордо, стоит выбирать Bergerac, Cotes de Duras и Buzet. Сухое Jurancon к сожалению, больше не является дешевым, но оно хорошее.
ДОСТУПНОСТЬ
Когда как. Вина Bergerac и Vin de Pays найти нетрудно. Gaillac, Madiran, Jurancon и другие апелласьоны отыскать сложнее.
ПОЛЕЗНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Madiran 1995 (Chateau Montus) - качество 7*, цена 7*, ценность 7*.
Хорошие годы: Красным винам, особенно Madiran и Cahors, может потребоваться несколько лет, чтобы развить свои лучшие качества. Красные Cotes ciu Fronntonnais и Buzet вкусны и без всякой выдержки. Розовые и белые Vins de Pays лучше всего, когда они очень молодые.
Замечания о вкусе. Многие из старомодных вин обладают оригинальными и запоминающимися вкусами, которые можно найти во Франции где угодно. Более новые вина и вина Vins de Pays по большей части высокого качества, и их можно пить, когда они молодые.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Юго-запад Франции - это регион океанической Атлантики, который французы с любовью называют Побережье. Но океан - это еще не все здешние изюминки, крутые Пиренеи и огромные виноградные плантации Бордо - это тоже юго-западная Франция.
Погода и климат на юго-западе Франции
Климат на атлантическом побережье Франции, как правило, мягкий и теплый в течение большей части года, и хотя дождь часто бывает тут даже летом, но облака часто проходят рядом с прибрежными районами, не нарушая комфорт юго-запада Франции.
На климат юго-запада Франции влияет Атлантика, здесь преобладают влажная зима и весна, теплое лето и долгая солнечная осень.
Рельеф - преимущественно склоны, обращенные на восток и на юго-восток, защищенные со стороны океана. Холмы варьируются - от округлых с пологими склонами, до довольно высоких с крутыми склонами и террасами. Все это вместе и составляет образ юго-западной Франции, которую сами французы называют Побережье.
Юго-запад Франции: что посмотреть и где побывать
Атлантическое побережье Франции и его окрестности
Уютные старые города, поля подсолнечников, виноградники, песчаные дюны и сосновые леса, небольшие острова, полноводные реки и бесчисленные каналы - вот основные природные достопримечательности юго-запада Франции.
Эта область была дорогой паломничеств из Британии и стран Северной Европы через Пуатье и Ангулем к святыням Сантьяго-де-Компостела в Испании, поэтому может гордиться своими живописными церквями и монастырями.
Ну и, наконец, именно здесь родилась французская школа морской кулинарии, и именно здесь делают лучшие красные вина страны.
Пуату
Историческая область Пуату (фр. Poitou) находится в самом центре Атлантического побережья, чуть южнее Нормандии. Сейчас эта древняя земля, входившая когда-то в состав римской Аквитании, вместе с другим историческим регионом образует область Пуату-Шарант (Poitou-Charentes, департаменты Шаранта, Приморская Шаранта, Дё-Севр и Вьенна).
Юго-запад Франции, департамент Шарант
Департамент Шарант завораживает длинными лентами песчаных пляжей. Вдали от города есть участки нетронутой береговой линии. Порты Ла-Рошель и Рошфор очень привлекательны и очень популярны среди яхтсменов. К югу от Жиронды, на побережье Атлантики снова начинаются километры песчаных пляжей.
Морской Шарант и район Де Севр часто называют зеленой Венецией, благодаря обширной сети водоотводных каналов и водных путей. Это область, где ритм жизни имеет медленное течение, подобно воде ее рек. Лодки здесь везде можно взять напрокат.
Эта земля явила миру знаменитого Ларошфуко с его замечательными афоризмами. Вспомним хотя бы один, чтобы оценить мастерство автора: Истинная любовь похожа на привидение: все о ней говорят, но мало кто её видел .
Пуатье
В Пуатье немало занимательных достопримечательностей. Гости региона поражаются величием Большой церкви Богоматери Пуатье, кафедрального собора святого Петра, дворца графов Пуатье и баптистерия святого Иоанна Крестителя.
В этих местах сохранились бесценные образцы искусства, которые поразят путешественников коллекцией красивейших во Франции романских фресок в церквях. Заслуживает внимания и парк аттракционов Футуроскоп (Futuroscope), находящийся неподалёку.
Интересно посещение оригинальных музеев: музея коньяка, музея пчёл, музея Сен-Круа. Впечатляет замок Ларошфуко с вековой историей.
Юго-запад Франции, Пуату Шарант
В Пуату-Шарант бережно относятся к живой природе одно из свидетельств тому парк Болота Пуату, являющийся птичьим заповедником.
Местная кухня поразит воображение любого гурмана.
Именно здесь можно отведать самые изысканные блюда из мидий и устриц, разнообразные мясные деликатесы, высококачественные сыры, местные пирожные, пуатинское печенье и традиционный сливовый пирог.
На острове Олерон - самые лучшие французские устрицы.
Сантонж
К северо-западу от Бордо находится регион Сантонж (Saintonge ), родина коньяка и вина Пино. Традиции его приготовления соблюдаются, хранятся и передаются по наследству. В городе Коньяке гостям предложат продегустировать знаменитые марки напитка: Hennessey, Remy Marten, Camus, Martell. Этот равнинный сельскохозяйственный регион славится своими историческими церквями, многие из которых имеют изысканные украшения из средневековой резьбы.
Аквитания
На юго-западе от исторического города Бордо раскинулся крупнейший массив лесов в Западной Европе. Здесь стоит вспомнить и об Аквитании - области вокруг Бордо . Тысячи миль знаменитых виноградников, из ягод которых производят широкий ассортимент вин, некоторые из них входят в лучшие и самые дорогие коллекции вин в мире. Виноделы чаще всего тут пользуются современным оборудованием, но в Стране Басков остаются приверженцами традиций, допускающими только добавление в вина каберне фран и каберне совиньон.
Дордонь
Область Дордонь славится своими сельхозугодьями и изысканной кухней. Ее деревни и города издавна привлекали отдыхающих и пенсионеров из Великобритании, в настоящее время здесь есть даже британские клубы крикета и английский паб à l"Anglaise, не говоря уже о том, что целый ряд мастеров и художников покинули Британию с ее холодным климатом и переехали жить сюда.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Западная Франция (авторский путеводитель для самостоятельного туриста) (О. С. Добрикова, 2017) предоставлен нашим книжным партнёром - компанией ЛитРес .
Франция… По этой привлекательной для русского туриста стране написано огромное количество путеводителей. Однако авторы рискнули взяться за новый вариант книги для путешественников. Ни в коей мере не претендуя на исключительную полноту, они предлагают читателю свой взгляд на западный регион страны.
Если несколько лет назад были весьма популярны туры под кодовым названием «Галопом по Европам», то сегодня все больше путешественников предпочитают вдумчивое изучение страны поверхностному взгляду. Именно поэтому авторы предлагают (и подразумевают) самостоятельное путешествие по региону.
Структура авторского путеводителя составлена по центрическому принципу: каждый регион представлен несколькими крупными городами, откуда протянуты маршрутные нити в близлежащие окрестности, добраться до которых можно либо общественным транспортом, либо на автомобиле. Ехать туда или нет – решать каждому читателю самостоятельно. Авторы постарались найти в каждом городке свою изюминку, ради которой стоит его посетить, не ограничиваясь стандартным кругом из Главной Площади, Главного Собора и Главного Замка (хотя не упомянуть их невозможно).
Полный цикл путеводителей предполагает включение нескольких томов. Однако начало положено западным регионом: Нормандия (Верхняя и Нижняя), Бретань и Земли Луары. Почему именно такой выбор? Не в последнюю очередь играет свою роль личная привязанность авторов к этому району Франции. Посетив большинство описанных в путеводителе городов, авторы могут со знанием дела рассуждать об их достоинствах и достопримечательностях. Кроме того, многие завзятые путешественники уже побывали в крупных городах Франции, влюбились в этот регион, и теперь хотят увидеть и узнать больше. Авторы выбрали наиболее привлекательные точки для визита, расширяющие и дополняющие стандартные экскурсионные туры. В качестве иллюстраций мы использовали собственные фотографии.
Даже в столь прикладной теме, как путеводитель, невозможно обойтись без экскурсов в историю, теорию архитектуры, в мифологию страны. Авторы решили не загромождать текст врезками, а оформили краткими сносками-примечаниями особенно интересные статьи, связанные с темами путеводителя. Найти их можно в конце книги.
Вторая часть путеводителя содержит практическую информацию для самостоятельного туризма: советы по организации своего путешествия, список (весьма краткий!) литературных произведений, рекомендуемых к прочтению перед поездкой, а также разговорник, в том числе перевод названий блюд из ресторанных меню. Заметим, что данная часть была составлена исключительно исходя из собственного опыта автопутешествий во Францию. В качестве приложения рискнули выложить выдержки из дневников в последней главе нашего путеводителя – ничто не может заменить личного опыта и впечатлений, записанных по следам событий!
И последнее. В современном мире большая часть информации поступает к нам из интернета. Поэтому все адреса имеют также и ссылку на соответствующий интернет-сайт. Ведь именно там можно получить самую актуальную информацию. Особенно это касается тарифов и режима работы достопримечательностей – то, что было актуально на момент написания путеводителя, не всегда совпадает с реалиями жизни.
Исторический обзор
Франция как государство делится на 27 регионов, 22 из них географически расположены в самой стране, 5 – на заморских территориях. Каждый регион делится на департаменты, которым присвоен порядковый номер.
Регионы Западной Франции
Нормандия не так давно была разделена на «Верхнюю» и «Нижнюю» – в 1955 году, когда произошло обновление административного деления Франции.
В римскую эпоху территория была разделена между многочисленными городами. Римляне провели на территории своей провинции дороги и проводили политику активной урбанизации населения. В V веке земли были захвачены франками и вошли в состав королевства Нейстрия. Новые завоеватели пришли с севера, постоянные набеги норманов опустошали регион. В 911 году Роллон Нормандский стал владельцем территории, которой дал свое имя – Нормандия.
Один из последующих герцогов Нормандских стал королем Англии – именно отсюда Вильгельм Завоеватель отправился за пролив завоевывать новые территории. Из-за этого территория Нормандии долгое время являлась предметом территориальных споров между Англией и Францией, особенно неустойчиво гражданство подданных было во время Столетней войны. В 1498 году Нормандские территории вошли в состав королевского домена. Вопрос же о притязаниях Англии на земли Франции был закрыт лишь в XVI веке, когда английская королева Мария Тюдор потеряла последний город на территории Франции – Кале.
Послереволюционный период ознаменовался активным ростом промышленности. Вторая Мировая война прошла через Нормандию, а 6 июня 1944 года союзные войска начали высадку в Нормандии, тем самым открыв Второй фронт в Европе во время Второй мировой войны.
Бретань и Земли Луары также тесно связаны друг с другом. Исторически Земли Луары не являлись единым регионом, его современные территории принадлежали соседним провинциям. Он был создан в 1955 году для усиления Нанта, который являлся центром исторической области Бретань.
Бретань – самый древний из регионов современной Франции, его история началась еще до палеозойской эры в. В V веке до н. э. полуостров был завоеван кельтами, оставившими впечатляющие памятники своей культуры. В период расцвета Римской империи Бретань была одной из римских провинций, затем полуостров заселили бриты, пришедшие с Британских островов и назвавших свою новую родину «Малая Британия». В IX веке герцог Номиноэ создал Бретонское герцогство, более или менее сохранявшее свою независимость до 1532 года, когда произошло присоединение к Франции, прошедшее более или менее безболезненно – через брак королей Франции с наследницей Бретонского герцогства. Проблемы начались в XVII веке, когда Людовик XIV занялся отменой привилегий регионов. Однако для Бретани период с XV до XVIII века является благоприятным в развитии торговых и экономических связей. Французская революция лишает провинцию всех привилегий, многочисленные восстания сотрясают города. Сегодня Бретань – особая провинция, бережно сохраняющие национальную обособленность. Земли Луары же часто путают с историческим регионом «Долина Луары», часть которого сейчас расположена в регионе Центр.
Каждый из нас в детстве мечтал побывать в городах, описанных знаменитыми французскими писателями. А мечты должны сбываться. Отправившись на запад Франции вы сможете побывать в Нанте, где родилься Жуль Верн. Посетить знаменитую крепость в Ля-Рошель, описанную Александром Дюма. И побывать в знаменитом городе По, в небо которого поднялся первый воздушный шар и первый самолет.
Нант
Фото: © by dalbera | flickr.comНант, расположенный в устье Луары, издревле, считался вторым по величине речным портом Франции. Любопытно, что город расположенный не на побережье, а в 56 км от Атлантического океана, является крупнейшим портом Франции с грузооборотом более 20 млн. тонн в год.
Нант был основан в I веке галлами-намнетами, которые и дали название городу. Уже в III веке сюда пришло христианское учение, и город стал центром епархии.
C 834 по 936 год Нант находился под владычеством норманнов. Но в IX веке, франки стали претендовать на Нант и к 936 году город становиться столицей Бретани. К XIV веку в этом крупном портовом городе появляется даже свой флот.
Во времена Гугенотских войн, Нант выступая оплотом католичества, отказался покориться Генриху IV. При этом в 1598 году был подписан знаменитый Нантский эдикт, который уравнял в правах протестантов и католиков.
Расцвет Нанта пришелся на XVII век, когда все окрестные островки стали застраиваться, между ними возводились мосты и Нант превратился во французскую Венецию, став главным торговым и транспортным центром между Пуату и Нижней Бретанью. Через Нант проходил «сахарный путь», по которому из Вест-Индии во Францию, Англию и Скандинавию везли сахарный тростник. Колониальные грузы сделали город главным портом страны и рядом с ним стали открываться кузницы и чугунолитейные мастерские, фабрики по производству шоколада и консервов.
Из-за блокады времен наполеоновских войн, тростниковый сахар был заменен на свекольный, что привело к спаду в работе порта, и как следствие к упадку всей экономики города.
В XIX -XX веках в верхней части течения Луары началось строительство новых гаваней и город получил новые возможности для экономического роста.
Что посмотреть:
Замок бретонских герцогов (Castle of the dukes of Brittany), был построен в средние века герцогом Франциском II и его дочерью, Анной Бретонской. Их целью было защитить независимое герцогство Бретань от попыток включение его во французское королевство. В период с XIII по XVI века замок служил резиденцией герцогам Бретани. Во внутреннем дворе замка располагается дворец XV века, построенный в стиле эпохи возрождения из туфа. Сегодня на территории замка располагается исторический музей, который считается одним из лучших музеев Франции. Здесь же расположен музей прикладного искусства, в котором можно посмотреть на доспехи, мебель и одежду средневековых бретонцев. В 1862 году французское министерство культуры причислило замок к историческим памятникам Франции.
Машины острова Нант (Machines of the isle of Nantes), созданные на месте бывших судовых доков и складов художниками Франсуа Деларозьером и Пьером Орефисом, по праву считаются одним из чудес Нанта. В основу их проекта легло путешествие во времени и пространстве на стыке воображаемых миров Жюль Верна и механических чудес Леонардо да Винчи. Машины были открыты для широкой публики 1 июля 2007 года. Среди представленных машин особенно интересны: Великий Слон, Карусель Чудеса Морского Мира и Древо Цапель.
Великий слон высотой 12 метров и шириной 8 метров, изготовлен из 45 тонн дерева и стали. Одновременно он может поднять 49 пассажиров. Продолжительность прогулки 45 минут.
Здесь же можно посетить музей, рассказывающий историю создания этих машин.
Музей Жюля Верна (Jules Verne Museum)
В 1828 году в Нанте родился знаменитый писатель - Жюль Верн. На улице 4 Route de Clisson, расположен дом, в котором он родился и провел свое детство, но дом находиться в частном владении и закрыт для широкой публики.
Музей Жюль Верна расположен на 3 Rue de l"Hermitage. В нем представлены книги первых изданий писателя и различные документы.
Еще одним символом Нанта можно назвать готический Собор святого Петра и Павла, который был заложен в 1434 году. Строительство велось 457 лет и была окончено лишь в 1891 году. Храм построен из белого известняка. Фасад собора довольно прост, а вот внутреннее убранство поражает своим великолепием. В соборе похоронены Франциска II, герцог Бретани, и его жена.
В Музее Добре, который расположен в одноименном особняке неороманского стиля, можно увидеть бытовые предметы различных эпох - от античности до Великой французской революции. Коллекция была собрана самим Томасом Добре, путешественником и коллекционером.
Не менее интересным будет и Музей изящных искусств, который считается одним из самых лучших и значительных музеев на западе Франции. Здесь представлены коллекции живописи и скульптур 12-19 веков.
Как добраться:
Прямых рейсов в Нант из России нет, поэтому лететь придется с пересадкой в Париже или в другом европейском городе. Приобрести билет до Нанта можно в разделе .
Из Парижа в Нант каждые два часа отходит скоростной поезд. Время в пути 2 часа. Поезд отходит с вокзалов Paris Montparnasse 1 и 2. Стоимость проезда от 62€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
От Парижа до Нанта 385 км, время в пути 3 часов 35 мин. Стоимость топлива (дизель) составит от 35€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 35€.
Из Парижа в Ля-Рошель можно добраться на скоростном поезде за 3 часа 30 мин. Поезд отходит с вокзала Gare Montparnasse, метро Gare Montparnasse. Стоимость проезда от 68€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
Из Бордо в Ля-Рошель можно добраться за 2 часа. Стоимость проезда от 30€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
От Парижа до Ля-Рошель 471 км, время в пути 4,5 часа. Стоимость топлива (дизель) составит от 40€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 40€.
От Бордо до Ля-Рошель 188 км, время в пути 2 часа. Стоимость топлива (дизель) составит от 17€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 13,5€.
Прямых рейсов в Бордо из России нет, поэтому лететь придется с пересадкой в Париже или в другом европейском городе. Приобрести билет до Бордо можно в разделе .
Из Парижа в Бордо каждые полтора часа отходит скоростной поезд. Время в пути 3 часа 30 мин. Поезд отходит с восточного вокзала Gare de l"Est, метро: Gare de l"Est. Стоимость проезда от 45€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
От Парижа до Бордо 585 км, время в пути 5 часов 20 мин. Стоимость топлива (дизель) составит от 53€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 53€.
Из Парижа в По на скоростном, прямом поезде можно добраться за 5,5 часов. Поезд отходит с вокзала Gare d"Austerlitz , метро Gare d"Austerlitz. Стоимость проезда от 70€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
Из Бордо в По можно добраться за 2,5 часа. Поезд отходит с вокзала Bordeaux Saint Jean. Стоимость проезда от 28€. Приобрести билет можно насайте или в кассах вокзала.
Из Тулузы в По на прямом, скоростном поезде можно добраться за 2,5 часа. Поезд отходит с вокзала Toulouse Matabiau. Стоимость проезда от 33€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
От Парижа до По 784 км. Время в пути 7 часов. Стоимость топлива (дизель) составит от 71€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 72€.
От Бордо до По 205 км. Время в пути 2 часа. Стоимость топлива (дизель) составит от 18€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 19€.
Из Парижа в Лурд на скоростном, прямом поезде можно добраться за 6 часов. Поезд отходит с вокзала Gare Montparnasse, метро Gare Montparnasse. Стоимость проезда от 71€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
Из Бордо в Лурд поездом можно добраться за 3 часа. Стоимость проезда от 27€. Поезд отходит с вокзала Bordeaux Saint Jean. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
От Парижа до Лурда 830 км. Время в пути 7,5 часов. Стоимость топлива (дизель) составит от 75€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 78€.
От Бордо до Лурда 250 км. Время в пути 2,5 часа. Стоимость топлива (дизель) составит от 23€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 25€.
Из Парижа в Тулузу можно добраться на скоростном поезде за 5 часа 30 мин. Поезд отходит с вокзала Gare Montparnasse, метро Gare Montparnasse. Стоимость проезда от 90€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
Из Бордо в Тулузу можно добраться за 2 часа. Стоимость проезда от 38€. Приобрести билет можно на сайте или в кассах вокзала.
От Парижа до Тулузы 679 км, время в пути 6 часов. Стоимость топлива (дизель) составит от 61€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 33€.
От Бордо до Тулузы 244 км, время в пути 2 часа 20 мин. Стоимость топлива (дизель) составит от 22€. Стоимость проезда по платным дорогам составит 17,5€.
Подобрать можно в соотвествующем разделе сайта.