Для просмотра этой карты необходим Javascript
Живописная область Венето , расположенная на северо-востоке , является одним из наиболее ярких и красочных регионов страны. Красивейшие природные ландшафты сочетаются здесь с восхитительными песчаными пляжами, а уникальные архитектурные сооружения, пропитаны атмосферой давно минувших эпох. Ежегодно, удивительные города края посещают миллионы туристов из разных стран мира, желая воочию увидеть легендарные памятники искусства и знаменитые достопримечательности, созданные выдающимися скульптурами, художниками и архитекторами Италии.
Особенности
Венето включает в себя 7 провинций: Беллуно, Падую, Ровиго, Тревизо, Венецию, Верону и Виченцу. Каждая из них обладает россыпью городов, многие из которых можно отнести к национальному историческому и культурному достоянию страны. Кроме разнообразных экскурсионных маршрутов, регион располагает шикарными условиями для пляжного отдыха, а также обилием горнолыжных и термальных курортов. Прекрасно развитое транспортное сообщение и налаженная инфраструктура, вот уже много лет способствуют повышению туристического интереса, а экономическая стабильность и регулярные финансовые вливания позволяют Венето считаться одним из наиболее успешных регионов в стране. Помимо туризма немаловажное значение тут имеют сельское хозяйство, рыбный промысел, виноделие, торговля, металлургия, пищевая и текстильная промышленность. Этнический состав населения многонационален, что делает область ещё более яркой и колоритной.
Общая информация
Территория Венето занимает площадь более 18 000 кв. км, а численность населения составляет чуть меньше 5 млн. человек. Количество коммун 581. Местное время отстаёт от московского на 1 час летом и на 2 зимой. Часовой пояс UTC+1 и UTC+2 в летнее время года. Официальный сайт www.regione.veneto.it .
Краткий экскурс в историю
Здешние земли были населены ещё много веков назад, но самым значимым периодом в истории этих мест стал промежуток с 697 по 1797 года, когда здесь существовала Венецианская республика. Структура власти была тогда многообразна и довольно запутана, но, тем не менее, это обстоятельство нисколько не мешало успешному правлению венецианских дожей на протяжении столетий. Именно тогда здесь были возведены основные архитектурные строения, ставшие впоследствии культурным и историческим достоянием Европы, а также заложены религиозные основы и традиции. После падения Венеции, северо-восточная часть Апеннин некоторое время пребывала в экономическом упадке, но после объедения Италии в единое государство, последовал существенный подъём. Сейчас, Венето считается одной из наиболее стабильных и развитых областей страны, с устойчивой экономкой и достаточно высоким уровнем жизни.
Климат
На побережье региона царит средиземноморский климат, в то время как дальше от моря он преобразовывается в альпийский. В зависимости от месторасположения меняются и погодные условия. В горах значительно прохладнее, чем на побережье или в равнинной местности. Зимой на возвышенных участках бывают довольно крепкие морозы, а в остальных районах температура воздуха редко опускается ниже +5 градусов. Лето обычно солнечное и тёплое. Посещать Венето можно в любое время года, в зависимости от предпочтений, поскольку эти земли радушно принимают гостей в течение всех 12 месяцев.
Как добраться
Главным транспортным узлом региона является , где есть и международный аэропорт, принимающий рейсы со всего мира, и железнодорожная станция, и морской порт. Отсюда можно добраться почти в любую точку Италии, на автобусе, на поезде или на пароме. Также возможны рейсы до ближайших европейских городов, включая такие страны как , или . Дороги везде очень хорошего качества, а обилие пунктов проката автомобилей, позволяет арендовать машину на любой срок, что делает пребывание в Венето максимально удобным и комфортным.
Основные города
Столицей региона является один из самых романтических городов мира – . Она расположена на берегах Адриатического моря и в средние века была центром Венецианской республики, в настоящий момент, превратившись в крупный туристический и промышленный центр Италии. По туристической посещаемости, с ним может сравниться разве что , да и в мировом масштабе, значение этого города трудно переоценить. В своё время здесь родились многие выдающиеся личности, а количество объектов, ставших культурным мировым наследием, исчисляется десятками. Среди других крупных городов области, славящихся своей историей и обладающих массой интересных достопримечательностей, выделяются , Ровиго и .
Основные курорты
Огромным вниманием со стороны туристов из разных стран пользуются роскошные пляжи Венецианской Ривьеры. Среди самых популярных морских курортов здесь выделяются , и . Они прекрасно подходят как для отдыха всей семьёй, так и для активного времяпрепровождения в кругу друзей. Из горнолыжных курортов области стоит отметить небольшой симпатичный горнолыжный центр , размещающийся на склоне одноименного хребта Доломитовых Альп и ажурный , предназначенный для аристократов и состоятельных людей. Тем, кому требуется восстановить силы и немного поправить здоровье, рекомендуется посетить и , где можно пройти курс лечения с помощью целебной воды из горячих источников. Отличным местом для релаксации в окружении девственной природы служит , куда едут отдыхать и летом и зимой.
Достопримечательности и развлечения
Безусловно, главным объектом для туристов, посещающих регион, является , с её многочисленными дворцами, мостами, соборами, площадями и узкими улочками. Один только Большой канал с мостом Риальто, ежедневно посещают десятки тысяч людей, не говоря уже о площади Святого Марка с одноимённым собором, садах Джиардини-Делиа-Биеннале, о поездках на гондолах и прочих увлекательных достопримечательностях и способах проведения досуга. Легендарный город известен поклонникам романтической литературы, благодаря гениальному Шекспиру и его героям: Ромео и Джульетте. Уникальные шедевры в картинной галерее Палаццо-Киерикати, в , привлекают внимание любителей живописи и высокого искусства, а дворец Палаццо-делла-Раджионе в , служит образцом средневековой итальянской архитектуры. Почти во всех крупных городах есть музеи и выставки, а также театры, где можно познакомиться с особенностями итальянской оперы. Среди торжественных событий, особого внимания достоин Шервудский фестиваль в Падуе, собирающий внушительное количество поклонников музыки со всего света и, конечно, Венецианский карнавал, проходящий в Венеции в конце февраля – начале марта.
Кухня
Кулинарные заведения в городах Венето отличаются большим разнообразием кулинарных изысков, включая знаменитую итальянскую пасту, картофельные блюда, мясные деликатесы, морепродукты, различные виды сыров, спаржу, овощные салаты, фрукты и многое другое. Большой популярностью пользуются вина La Poja, Venegazzu, Toar, Acininobili и Catuiio, а также сухое вино Amarone della Valpolicella, производящееся в Вальполичелле. В таких романтических городах как Венеция и Верона, можно найти несколько изысканных ресторанчиков, оформленных в классическом стиле времён Венецианской республики.
Шопинг
В многочисленных магазинах и торговых центрах городов области представлен крайне разнообразный ассортимент всевозможных товаров. При этом у покупателей есть возможность приобретать как недорогие вещи, так и делать покупки в дорогостоящих салонах и бутиках, торгующих изделиями всемирно известных брендов. В плане сувенирной продукции, в каждом городе можно найти что-нибудь интересное и приобрести на память о посещении этих мест.
Венето является одним из самых запоминающихся регионов . Он располагает не только уникальными достопримечательностями, но и обладает чрезвычайно красивыми природными пейзажами. Здесь можно хорошо отдохнуть на море, совершить незабываемые экскурсии по историческим местам, поправить здоровье в термальных центрах или покататься на горных лыжах. Обилие способов проведения досуга, богатое культурное наследие и яркие многовековые традиции, служат основными достоинствами данного региона, ежегодно привлекая сюда миллионы туристов с разных частей света.
Привет, друзья. Сегодня наш рассказ посвящен региону Венето. Это один из наиболее посещаемых регионов Италии. Но, даже если вы там не бывали, вы, определенно, знаете довольно много о здешних городах. Например, то что столица региона – уходящая под воду Венеция – самый романтичное место Европы. А на территории другого города, Вероны, жили самые знаменитые влюбленные, Ромео и Джульетта.
Венето (Veneto) расположен между Альпами и Адриатическим морем. Свое название местность получила по имени народа, проживающего на ней — венеты. В регион входит 7 провинций: Венеция, Беллуно, граничащей с Австрией, Тревизо, Ровиго, Падуя, Виченца, Верона.
Северо-западным соседом региона является Трентино-Альто-Адидже, южным — Эмилия-Романья, восточным — Фриули-Венеции-Джулии, наконец, западным – Ломбардия.
Большую часть территории здесь занимают равнины, горы находятся ближе к северной области региона. Через Венето протекает несколько крупных рек, самая большая из них – река По. Все реки впадают в Адриатическое море.
На побережье царит средиземноморский климат, дальше от моря он постепенно становится альпийским.
Самое интересное в городах региона
Регион, любимый туристами. Это понятно. Здесь собраны уникальные достопримечательности, богатые кулинарные традиции, интересные культурные особенности.
Чего только стоит – город, занимающий 118 островов. Самый популярный транспорт здесь — лодки и . Раньше здесь жили богатейшие люди. Теперь их роскошные особняки провожают взглядом всех, кто гуляет вдоль каналов.
Сан-Марко – главная площадь города. Здесь расположен Кафедральный собор, Дворец Дожей, Часовая башня, Колокольня, библиотека Сан-Марко.
Своими соборами известна и Кьоджа – коммуна области Венеция.
А еще Венеция славится изготовляемым здесь на острове стеклом. Ну и конечно, главным событием года – Венецианским карнавалом.
- Падуя
Другая провинция – Падуя привлекает туристов обилием старинных церквей. Главные из них – Кафедральный собор и . В строительстве храма принимал участие Микеланджело, а великолепные росписи в капелле принадлежат кисти великого Джотто.
Поражает красотой и размерами и базилика св. Жустины. В последней хранятся мощи св. Луки.
Также здесь расположен один из старейших университетов Италии – Падуанский университет.
- Верона
А вот любителям литературы а также романтикам обязательно стоит заглянуть в , город шекспировских влюбленных.
Здесь можно посетить с воссозданным интерьером XIV века, и ее могилу. А вот дом Ромео гостей не принимает. Он частная собственность.
Кроме того, здесь на территории Древнего города вы увидите Римский амфитеатр, а еще здесь есть крепость – замок Кастельвеккьо.
- Беллуно
Еще один интересный город региона – Беллуно. Его название при переводе с языка кельтов означает «Великолепный холм».
Своему названию он соответствует полностью. Он расположен рядом с Доломитовыми Альпами, поэтому считается центром зимнего туризма.
Но здесь можно не только кататься на лыжах и доске, но также любоваться старинными зданиями города, например, Кафедральным собором св. Мартина. Есть тут и готические улочки (и довольно много), а на главной площади красуется фонтан, установленный в 1411 году.
- Тревизо
Другой город – Тревизо – ощетинился высокими башнями, крепостями. Все потому, что раньше он имел оборонительное значение.
Главный храм здесь – Кафедральный собор св. Петра с алтарем работы Тициана. А под крышей храма св. Франческо захоронены сын Данте и дочь Петрарки.
А вот Ровиго известен, прежде всего, своей пинакотекой. В ее коллекции находится более 400 работ.
- Виченца
Важный промышленный центр региона. Отсюда экспортируются ювелирные изделия, текстиль, продукция машиностроения.
Но по-настоящему прославил этот город архитектор Андреа Палладио. Иногда Виченцу так и называют – город Палладио. Архитектурные шедевры, созданные им называются виллы Паладио и внесены в список объектов ЮНЕСКО.
Из «жемчужин» города можно выделить базилику Феличе и Фортунато, церковь Chiesa di Santa Corona, Олимпийский театр, открытый в 1585 году и работающий до сих пор.
Курорты
Венето знаменит также своими курортами. Тут есть море и горы, поэтому все найдут развлечения себе по вкусу.
- Самые крупные термальные курорты — Terme di Abano e Montegrotto, Battaglia Terme, Galzignano Terme, Recoaro Terme.
- Популярностью среди морских курортов пользуются Лидо-ди-Йезоло и Каорле.
- Среди горнолыжных, первое место однозначно занимает Кортина-д’Ампеццо в Беллуно.
- А еще любители активного отдыха обожают озеро Гарда. Здесь можно заниматься виндсёрфингом, парашютным спортом, прогулками. Есть на озере и пляжи.
Кухня и виноделие
Венето знаменит крайне благоприятными условиями не только для туризма, но также для виноделия.
- Здесь производят такие знаменитые вина, как Amarone della Valpolicella, Friularo di Bagnoli, Asolo-Prosecco и другие. Почти все они отличаются легким освежающим вкусом.
- Самые популярные блюда местной кухни — рис, фасоль, баккала (вяленая треска), полента.
- Местным деликатесом считаются каштаны.
- Среди супов король здесь – манаи, суп приготовленный из муки, изюма, фасоли и сала.
- Ну и конечно, куда же без бриголи, макаронных изделий круглой формы.
Эти блюда в разной вариации готовятся как в будние дни, так и по праздникам. Кстати, о праздниках.
Праздники Венеции
Самым известным торжеством региона, конечно, можно назвать Венецианский карнавал.
Он проходит в конце января – начале февраля.
Дата его начала зависит от начала католического поста.
Считается, что предшественником этого торжества были массовые гулянья в честь бога Сатурна, когда бедняки садились за один стол с богачами, но чтобы не испортить последним аппетит своим внешним видом, должны были скрывать лица под масками.
- В марте проводится марафон «Вверх и вниз по мостам Венеции».
- В апреле – праздник Сан-Марко, покровителя города. В это время проходит крестный ход на одноименной площади.
- В начале мая организуется регата Вогалонга.
- За ней следует праздник вознесения – 11 мая. В этот день отмечается вознесение Христа.
- Раз в два года в июне и сентябре Венеция принимает биеннале.
Сюда приезжают представители многих стран. Лучшие работы страны выставляются в собственных павильонах.
Праздники Вероны, Падуи, Тревизо
- С конца июня по начало сентября в Вероне проходит оперный фестиваль.
Именно на нем дебютировала когда-то Мария Каллас, выступали Пласидо Доминго, Лучано Паваротти.
- В сентябре проходит историческая регата, во время которой вы можете наблюдать парад лодок XVI века во главе с кораблем дожа.
- В первое воскресенье октября — праздник виноградного сусла. Анимация, дегустации, концерты, регата – все это вы найдете там.
- Ноябрь знаменит джазовым фестивалем в Падуе, а январь праздником Паневин в Тревизо.
Как добраться
Парадными воротами в область можно назвать Венецию. Здесь находится крупный международный аэропорт Марко Поло.
Отсюда на автобусе или поезде можно добраться до любого города региона.
Еще один способ добраться до региона – по морю. В лагуне находится много портов, которые соединяют ее с городами Греции, Хорватии, Италии.
Венето на карте
Спасибо за подписки, друзья. Запоминающихся вам путешествий и до встреч на блоге.
Основные исторические события в регионе Венето развивались вокруг его главного города - Венеции. Хотя справедливости ради следует отметить, что первые поселенцы в Венецианской лагуне появились только в VII-VIII вв. н.э., в то время как остальные населенные пункты Венето уже имели достаточно почтенный возраст.
Официально считается, что Венеция была основана в 810
г. беженцами из Маламокко, спасавшимися на островах лагуны от варварских
племен Атиллы. Новые поселенцы жили тем, что давало им море, но превыше
всех богатств ценили землю. Скудные участки суши буквально поднимали из
воды, осушая болота и вгоняя сотни, тысячи свай под каждую постройку.
Даже в XVIII в. самыми зажиточными считались те венецианцы, которые могли
позволить себе иметь хотя бы пару деревьев или небольшую клумбу.
Потомки легендарных венетов сохранили и преумножили морские традиции,
заложенные первопроходцами. Во все века венецианцы были искусными моряками,
рыбаками, судостроителями. Не имея возможности вести торговлю на суше,
они в совершенстве освоили водный вариант этого бизнеса, оставив далеко
позади материковых конкурентов.
Настоящий расцвет Венеции начался с IV Крестового похода, (1202-1204 гг.), участники которого отбыли на завоевание Константинополя на судах венецианского производства. По окончании этой христианской экспедиции основные трофеи, естественно, достались главному спонсору кампании. С этого времени на средиземноморском небосклоне засияла яркая звезда Серениссима (светлейшая), именно так в течение шести веков именовалась Венецианская республика.
Венеция - абсолютно уникальный город. Он представляет собой хрупкую систему, искусственно созданную человеком, которая постоянно находитсяда грани исчезновения. Может быть, именно поэтв^уон привлекает к себе миллионы туристов:: из самых отдаленных уголков земного шара. Самые известные памятники венецианской архитектуры собраны вдоль главной улицы -Е^льшого канала, или канала Гранде, и вокруг единственной городской площади Сан Марко. ri^Nti одна другая водная городская магист-р1ль в мире не в силах соперничать в популярности с каналом Гранде. Эта жизненно важная артерия живописным зигзагом делит Венецию на две-части. Среди сооружений, украшающих воды канала, можно отыскать немало настоящих шедевров: палаццо Ка"д"Оро-(ХУ в.), палаццо Вендрамин-Калерджи (начало XVI в.), палаццо Пезаро, палаццо Ка"да Моего (XIII в.). Фонда" деи Тедески (XVI в.), палаццо Фарсет-ти (Ж в.), палаццо Лоредан (ХП-ХШ вв.), палаццо Гримами (XVI в.), палаццо Дарио (XV в.), палаццо Контарини-Фазан (XV в.), церковь Санта Мария делла Салюте (XVII в.), морская таможня (XVII в.), мост Риальто (XVI в.) и многое другое.
Площадь Сан Марко и примыкающую к ней Пьяццетту называют парадной гостиной Венеции. Здесь сосредоточены наиболее известные архитектурные памятники Светлейшей республики. Пространство Сан Марко сформировано зданиями Старых и Новых Прокураций, соединенных более поздним Наполеоновским крылом. Особый интерес у туристов вызывает Чарами двух мавров. Главным украшением площади Сан Марко является одноименная базилика, посвященная Святому покровителю города.
Современный облик собора - это результат многочисленных
перестроек. Настоящую базилику Сан Марко начали возводить в конце XI в.,
работы продолжались вплоть до XIV в. Первая культовая постройка появилось
на этом месте;" IX в., после того как в Венецию были тайком доставлены
останки Святого Марка. Венецианский собор представляет собой удивительнее
произведение зодчества. В этомдевяздкутйль-ном сооружении прекрасно.дойетаются
сразу несколько стилей - романский, готический и византийский.
Напротив главного фасада базилики возвышается знаменитая венецианская
Кампанилла (колокольня) - еще один символ города. Цокольный этаж башни
украшает портик работы архитектора Сансовино. По проекту того же зодчего
построено здание библиотеки, обращенное главным фасадом на Пьяццетту.
Другую сторону Льяццетты украшает Дворец Дожей - старинная резиденция
венецианских правителей.
Еще один архитектурно-художественный комплекс находится
на кампо Санти Джованни э Паоло. В базилике, более известной под именем
Сан Дзаниполо (1246-1430 гг.), собрано множество картин Веронезе, Тинторетто
и других великих художников. Еще одно интересное сооружение на площади
- Скуола Гранде ди Сан Марко. На противоположной от него стороне кампо
стоит единственный конный монумент в Венеции, посвященный кондотьеру Бартоломео
Коллеони (скульптор - Андреа дель Вероккио).
Регион Венето - это не только уникальный город в Венецианской лагуне,
на его территории сосредоточено немало других более или менее известных
^населенных пунктов. Горные пейзажи Доломитовых Альп составляют неотъемлемую
часть района Белунр. В этой части Венето расположено множество альпийских
городков и курортов, таких, например, как несравненная Кортина д"Ампеццо.
Эта жемчужина Доломитов стала известна всему миру благодаря Зимним Олимпийским
играм 1956 г. Кстати, именно на этих соревнованиях впервые выступила команда
советских спортсменов. Несмотря на то, что со времени проведения той далекой
Олимпиады прошло уже почти полвека, Кортина остается самым престижным
и наиболее посещаемым горным курортом Доломит. Среди архитектурных памятников
этого города особо следует отметить палаццо Дей Ретгори эпох11 Ренессанса
и две готические постройки -Кафедральный собор и церковь Санто-Стефано.
Совершенно другой пейзаж открывается путешественникам на юге Венето, в районе города Ровиго. Эта равнинная местность расположена в дельте реки По. Природные заповедники Паданской низменности являются уникальными не только для Италии. Здесь еще можно встретить редчайшие виды речных птиц, о которых в других странах Европы знают только понаслышке. Сам Ровиго, включенный в список итальянских городов искусства и культуры, представляет немалый интерес для любителей старины. Особенно любопытны церковь "Ротонда" и Лоджия Дей-Нотаи (эти памятники архитектуры датируются XV-XVI вв.).
К западу от Венеции находится древняя Падуя. Этот город известен всему христианскому миру - там хранятся останки Святого Антония. Строительство церкви Сант-Антонио было начато в 1232 г. сразу после канонизации Антония и продолжилось в течение 80 лет. Главный алтарь украшен бронзовыми изваяниями работы Донателло (1443-1450 гг.). Еще одна жемчужина Падуи - Капелла дельи-Скровеньи, в которой представлен превосходный цикл фресок кисти самого Джотто, посвященный бытию Девы Марии и Иисуса Христа. В окрестностях Падуи можно отыскать немало привлекательных мест, подобных Сантуарио Монтеортоне, Бенедиктинскому аббатству Пралья (или Монселиче).
Стоит посетить еще один небольшой город, расположенный
неподалеку от Венеции, - Тре-визо. Несмотря на достаточно бурное индустриальное
развитие, этот населенный пункт сумел сохранить собственную средневековую
индивидуальность. В старом городе стоит посмотреть: Кафедральный собор
(Дуомо), готическую церковь Сан-Николо, палаццо дел-Треченто, площадь
Дей-Синьори.
Абанские холмы - это уникальный район, входящий в состав зоны Евганических
холмов, расположенных к юго-западу от города Падуя. Эта местность богата
термальными источниками и целебными грязями, о живительных действиях которых
было известно еще в VII в. до н.э. Первые курортные поселения и частные
виллы появились в районе Абано во времена Римской империи, доказательством
тому служат развалины римских термальных лечебниц в местечке Монтегротто.
В настоящее время в этой зоне расположены современные термальные курорты,
самым популярным из которых является Абано Терме.
Путешествуя по провинции Падуя, можно встретить старинные загородные резиденции венецианцев, окруженные садами. Это, например, вилла Малдуро-Эмо Каподилиста (Ривел-ло), вилла Гарцони (Кандиана), вилла Видманн (Конселве), вилла Дуодо (Монселиче) и др. Подобные загородные дворцы, которые начиная с XVII в. строили венецианские аристократы, разбросаны практически по всей территории Венето. Практически создателем стиля вилл стал местный венетский архитектор Андрео Палладио, родившийся неподалеку от города Виченца. Неудивительно, что именно в провинции Виченца собраны самые элегантные поместья, среди которых настоящим сокровищем остается вилла "Ротонда".
Специалисты считают Виченцу одним из самых "архитектурных" городов Италии, т.к. именно здесь сосредоточены наиболее важные и прогрессивные творения великого Палладио. Среди прочих сооружений особого внимания заслуживают базилика Палладиана и Театро Олимпико.
В регионе Венето находится еще один интересный город, о котором знают во всем мире благодаря трагедии Шекспира "Ромео и Джульетта" - Верона. В средние века здесь находилась резиденция династии Скалиджери. Среди наиболее интересных памятников города следует отметить: Кафедральный собор, апсида которого относится к XII в., и базилику Сан-Дзено-Маджоре (IX в., восстановлена в 1120-1138 гг.). Но самым посещаемым сооружением Вероны остается так называемая "Римская арена" - амфитеатр (I в. н.э.). Этот огромный зрительный зал под открытым небом до сих пор способен вместить до 15 тысяч зрителей. Каждое лето античная сцена становится оперным театром, в спектаклях которого принимают участие самые выдающиеся певцы.
Венето (Veneto) - один из наиболее популярных среди туристов регионов Италии, чему не следует удивляться: великолепные фрески Джотто в Падуе, роскошные виллы Палладио в Виченце, романтическая Верона и средневековый Тревизо, просекко и лучший ризотто в стране и, конечно, магическая и ускользающая Венеция, город на воде, в котором хотя бы раз в жизни мечтает побывать каждый.
Столица региона Венето — Венеция.
География
Венето - регион, располагающийся на северо-востоке Италии между Адриатическим морем и Альпами. Территория данной области состоит преимущественно из равнин (57%), меньшую часть занимают горы (29%) и холмы (14%). Площадь составляет 18,4 тысяч квадратных километров (6,1% от всей страны). На юге регион граничит с , на севере - с Австрией, на востоке примыкает к , чуть южнее к Венето подходят воды Венецианского залива, а на западе область соседствует с . Основные реки, находящиеся в пределах данной территории: Адидже, Брента, По, Пьяве. Регион также богат живописными озерами: Ауронцо, Мизурина, Санта-Кроче. В Венеции располагается один из наиболее важных итальянских портов. Ко всему прочему, через нее проходит , соединяющее и . Область делится на провинции: Верона, Кьоджа, Ровиго, . Климат на территории Венето в основном континентальный, но на побережье моря чуть смягчается. Летом средняя температура составляет +21,6 градусов, зимой понижается до +0,9.
История
Начало I тысячелетия до нашей эры ознаменовалось переселением в данную область племен венетов, пришедших с Балкан. Это и обусловливает название региона. В VII-VI веках до нашей эры территорию занимали греки и этруски. Спустя четыре столетия ее завоевали римляне, которые проложили дороги, вспахали землю для сельского хозяйства, а также основали знаменитые ныне города: Верону, Виченцу и Падую. В Средние века Венето приглянулось варварам, в силу чего местное население стало переселяться на острова в лагуне. Так появилась Венеция, которая уже в VIII веке стала независимой республикой. Оставшаяся часть региона разделилась на феоды. Через столетие Венеция приобрела статус важного торгового, морского и политического центра, связывающего Запад и Восток. В XIII веке в данный регион из Китая завезли шелковичного червя. Его разведение поспособствовало стремительному развитию промышленности. Обустройством Венецианской лагуны население озаботилось только в XV-XVI веках, когда понадобилась защита от наводнений.
В 1797 году данную территорию захватил Наполеон, передав ее под австрийское господство. В 1886 году Венето официально присоединилось к Италии.
Культура
Особенно важно отметить архитектурную разноплановость Венеции. Это точка пересечений разных эпох и направлений: видны следы влияния Туриции, Византии, Средней Европы. Город на лагунах поражает воображение своими фресками, красотой домов торговцев. Своеобразным центром притяжения становятся выллы Венето — в туритическом регионе больше тысячи подобных особняков!
Праздники
Одним из главных праздников поправу считается , который ежегодно проходит в феврале. Потягаться за звание лучшего с ним не так уж и просто. Свое начало он берет берет из древнеримских торжеств, которые были посвящены богу Сатурну.
Октябрь — месяц каштанов, поэтому неудивительно, что в этот период проводятся местные празники. Традиционное место проведения празника в честь каштанов сорта Марроне-ди-Комбаи (Marrone di Combai) - деревня Миане.
Ярмарка тщеславия на карнавале. Фото jesolo.net
Основу местной кухни составляют кукуруза, рис, фасоль. В результате использования традиционных рецептов и заморских специй рождаются блюда с неповторимым ароматом. К типичным блюдам региона можно отнести «манаи» (мanai) - вареная фасоль со свининой, бриголи (bigoli) - макаронные изделия, напоминающие по форме крупные спагетти. Регион славится своими сырами (азиаго) и вином, многие из которых имеют статус : красные Bardolino и Recioto della Valpolicella, белые Bianco di Custoza и Soave.
Образование
Подробнее остановимся на двух университетах. Несмотря на то, что жизнь в городе на воде значительно отличается от жизни в других населенных пунктах, образованием здесь можно гордиться. Университет Ка’ Фоскари (Università Ca’ Foscari Venezia) расположен в одноименном палаццо. Отметим важный момент: альма матер была названа в честь этого особняка. Согласитесь, такое бывает не так часто. Университет открыл двери студентам в 1866 году. Именно здесь в Италии стали первыми преподавать торговлю и экномику. На данный момент работают 7 факультетов (экономический, иностранных языкок, литературный, философии, математический, физический и естественных наук), обучение проходят примерно 10000 студентов.
Падуанский университет (Università degli Studi di Padova) считается одним из самых старейших в Европе. Он был основан в 1222 году. Девиз ВУЗа — Universa universis patavina libertas («Свобода Падуи, всеобщая и для всех»). 65 тысяч студентов обучаются на 13 факультетах. Вот лишь некоторые из них - экономика, инженерный, юридический, фармацевтический, психологический, политологический.
Университет города на воде. Фото alfier com
Экономика
В целом, регион входит число лучших и динамично развивающихся экономических зон в Европе По последним данным, ВВП Венето равен 9,4 % , т.е. примерно 138 993,5 евро. Среди важных отраслей экономики следует отметить сельское хозяйство (вырающаются вишня, яблоки, сахарная свекла, кукуруза, горох), рыболовство, туризм, пищевая и металлургическая промышленности.
Транспорт
Аэропорт Венеции имени Марко Поло считается одним из крупнейших на Апеннинском полуострове. Сюда прибывают авиарейсы практически из всех городов Европы, в том числе России, Белоруссии, Украины. В 2017 году был поставлен своеобразный рекорд: услугами воспользовались 6,8 млн. человек, а аэропорт Марко Поло занял четвёртое место в списке крупнейших аэропортов страны.
Отсюда можно добраться практически в любой город или курорт региона. К примеру, автобусы ACTV и ATVO совершают рейсы из Венеции в Местре и города, располиженные на востоке Венето (остановка и кассы на Piazzale Roma).
На поездах из Венеции можно добраться до Падуи (за 50 минут; 10-15 евро), Вероны (1,5-2 часа; 20-25 евро), а также всех крупных городов страны и некоторых городов Германии, Австрии, Словении, Хорватии. До Венеции можно добраться на поезде только через Тревизо.
Из Виченцы можно добраться на поезде до Венеции (45-60 минут) и Падуи (20 минут).
Из Беллуно курсируют шаттлы "Dolomiti Bus" до всех основных горнолыжных курортов области.
Остановимся подробнее на транспорте . До островной части вы можете добраться на водных катерах. Стоимость стандартного билета составляет 7,50 евро в одну сторону. Он действителен для всех маршрутов (кроме 16, 19 и Alilaguna) в течение 75 минут после активации (прохода через терминал). В течение этого периода вы можете делать пересадки, возвращаться назад и т.д.
Автобусы доставят вас до Venezia Piazzale Roma (островная часть Венеции; стоимость проезда 3 евро) и до станции Venezia Mestre. По самому городу вы можете передвигаться на гондолах или водном общественном транспорте (что куда дешевле).
Демография
Население- 4 500 000 человек, плотность составляет 246 чел./км². Число жителей административного центра региона -Венеции, составляет 265 тысяч человек. К крупным городам также относятся Верона (243 000), Падуя (203 000), Виченца (106 000), Тревизо (80 000), Кьоджа (52 000), Ровиго (48 000).
Туризм
Венеция является административным, научным, культурным, а также туристическим центром Венето. Она расположена в живописной местности. В глаза сразу бросается вода, окружающая дома со всех сторон. Улицы-каналы, перекинутые через них изящные мосты, впечатляющие восходы и закаты надолго остаются в памяти туристов, побывавших в этом городе. Самым замечательным архитектурным памятником города можно по праву считать собор Святого Марка. Он украшен разнообразными колоннами, рельефами, статуями, сделанными известными мастерами. Здесь сразу в глаза бросаются пышность и нарядность, декоративность и живописность. Перед собором находится Пьяцца Сан-Марко - центр Венеции. Привлекает башня Оролоджо, построенная в 15 веке. Уникальным зданием можно считать Дворец дожей, в котором прекрасно сочетаются признаки средневековой архитектуры и типичная венецианская декоративность. Вдоль берегов Большого канала можно увидеть целую цепь великолепных дворцов: Пизани, Фоскари, Барбаро и др. Их отличает живописность, нарядность, красочность отделки. Вид Большого канала дополняют многочисленные мосты, перекинутые через него. Самым живописным из них является мост Риальто. Следует упомянуть и о венецианском Арсенале. Это своего рода отражение истории города, его возвышения, расцвета, упадка. В Венеции можно стать свидетелем и таких веселых мероприятий, как Венецианский карнавал, Венецианский кинофестиваль и биеннале. Каждый год на эти мероприятия собираются тысячи людей с разных концов света.
Великолепие города на воде. Фото moicompass.ru
Этот второй по величине город области привлекает туристов, в первую очередь, своими живописными пейзажами. Он расположен в предгорьях Альп, недалеко от самого большого озера в Италии - озера Гарда. Его также называют городом любви, чтобы убедиться в этом, достаточно съездить туда разок. Многочисленные античные памятники придают своеобразие облику Вероны. Здесь сохранены древнеримские театр и арена, построенные в 1 веке, остатки укреплений. Туристы приходят в восторг от готических замков и дворцов с зубчатыми завершениями. В центре города наиболее притягательными являются две площади: Пьяцца делле Эрбе и Пьяцца деи Синьори. Не малый интерес представляют церковь Сан-Дзено Маджоре, церковь Сант-Анастазия, замок Кастельвеккьо. Привлекает туристов башня Ламберти, самое высокое строение города. Ее история берет начало еще в 12 веке, с тех пор башня подвергалась и частичным разрушениям, и реконструкциям. Сегодня это излюбленное место туристов. Не меньшей популярностью пользуются дворец и сад Джусти. Пышный сад с разнообразными скульптурами поражал посетителей уже в 16 веке. Статуи здесь прекрасно дополняются стройными кипарисами, что придает саду незабываемый облик.
Оживленная Верона. Фото moicompass.ru
Падуя - динамичный город, город студентов, привлекающий арочными улицами и средневековыми площадями. Центр города окружают мощные стены, построенные в 16 веке. Среди достопримечательностей Падуи в первую очередь следует назвать университет. Основанный в начале 13 века, он является одним из старейших университетов в Европе. Привлекают туристов сохранившиеся с античных времен остатки мостов, амфитеатра, древнеримских гробниц. Палаццо делла Раджоне, собор Сант-Антонио, ораторий Сан-Джорджо и многое другое вызывает интерес у посетителей. Особенно известен собор Святого Антония. Впечатляющими являются малахитовый саркофаг собора, а также дарохранительница. Дары, оставленные исцелившимися паломниками, превышают не одну сотню. Нужно также упомянуть про самое известное мероприятие, проводимое в этом городе. Ежегодно Падуя собирает толпы гостей на Шервудский фестиваль. Этот музыкальный фестиваль известен во всем мире.
Площадь Прато-делла-Валле. Фото citiestovisit.net
Виченца также привлекает туристов благодаря своей многовековой истории. Посещение остатков моста, римского театра, акведука, готической церкви Сан-Лоренцо, часовой башни Торре ди Пьяцца, многочисленных дворцов в стиле Ренессанса и венецианской готики оставит самое приятное впечатление об этом городе. Облик Виченцы во многом определяется многочисленными творениями выдающегося архитектора Андреа Палладио. Это и Базилика, и Кьерикати,и Лоджия дель Капитанио, и театр Олимпико.
Виченца. Фото moicompass.ru
Те, кто впервые попадают в Тревизо, сразу замечают тишину в многочисленных старинных кварталах. Уникальный шарм городу придают средневековые стены, полное отсутствие асфальта, портики вдоль каналов, рыбацкие домики. Привлекательность этого города, как и Венеции, связана с водой. В Тревизо вы найдете немало достопримечательностей. Город не богат зданиями, украшенными скульптурами. Более популярны здесь фрески. Обязательно стоит посетить, оказавшись в Тревизо, площадь Синьоров, Палаццо деи Треченто, Церковь Святого Николая и многое другое.
Тревизо. Фото trevalplan.it
Знаменитости
Регион в прошлом достойно представляли композиторы: Антонио Вивальди (Венеция, 1671 - 1751), Антонио Сальери (Леньяно, 1750 - Вена 1825).
Роберто Баджо родился в 1967 году в Кальдоньо. Он пока единственный спортсмен с Апеннинского полуострова, которому удалось забить мячи на трех чемпионатах мира. Дамиано Кунего родился в 1981 в Черро Веронезе. Он профессиональный шоссейный велогонщик, победитель Джиро д’Италия 2004 года.
Регион Венето расположен на северо-востоке Италии. Его столицей является город Венеция.Венето занимает пятое место по количеству жителей.
На севере регион граничит с Трентино-Альто-Адидже и Австрией, на юге – с Эмилией-Романьей, на западе – с Ломбардией, на востоке – с Фриули-Венецией Джулией, на юго-востоке его омывают воды Адриатического моря.
Венето вместе с Трентино-Альто-Адидже и Фриули-Венецией Джулией входят в макрозону Тривенто (или Три Венеции).
Климат Венето
Климат Венето относится к субконтинентальному, приближаясь к Домолмитам он становится более холодным и смягчается у побережья.Главными климатическими зонами является альпийский регион, который характеризуется прохладным летом и низкими температурами зимой с выпадением осадков в виде снега; холмистая полоска и плоскогорья отличаются более мягкими погодами; на равнинных территориях господствует континентальный климат с холодными, влажными зимами и жарким летом.
Особым микроклиматом отличается озеро Гарда, который здесь приобретает некоторые субтропические черты.
История виноделия Венето
Регион Венето можно назвать дверью между центральной и восточной Европой.Виноделие было развито во времена Римской империи, но вина употребляли на месте или отправляли в легионы. С рождением Венецианской Республики и «открытием» мальвазии после четвертого крестового похода, началась новая эра в виноделии Венето. Вино стало непосредственным участником коммерческой деятельности.
Когда Венеция «шагнула» с островов на материк, площадь виноградников начала расти. Знатные венецианцы строили усадьбы, высаживали лозы на своих участках и производили вино. Наибольшей любовью пользовались вина из мальвазии и мардземино.
Важную роль в развитие виноделия играли монастыри, которым требовалось вино для религиозных целей и обрядов, но также в качестве разменного товара.
В начале XVIII века Венецианская Республика переживала тяжелый период. В 1709 году на виноградарей обрушились сильнейшие заморозки, которые принесли заметный ущерб лозам.
В 1769 году была создана Сельскохозяйственная Академия в Тревизо, а следом – в Конельяно. В 1876 году появилась школа энологии, которая занялась исследованиями и научным поиском.
С одной стороны XIX век стал темным периодом для венецианского виноделия, на котором сказались австрийское господство и заболевания лоз, в том числе филлоксера. Но с другой стороны это было время возрождения и перемен, в течение которого на холмах Тревизо закрепились главные сорта такие, как вердизо, просекко и бьянкетта. Пришло понимание, что зона Конельяно, Ваццола и Марено идеально подходят для красного сорта рабозо.
В 1823 году Венето была проведена ампелографическая перепись, которая зафиксировала 240 сортов. Но их количество значительно сократилось после эпидемии филлоксеры и первой мировой войны, когда крестьяне бросали виноградники и уходили в города в поисках работы.
В 1937 году Джованни Дальмассо, Джузеппе Далл"Олио и Итало Козмо опубликовали энографическую карту провинции Тревизо, разделив ее на пять зон:
- холмы между Мазер, Корнуда, Вальдобьядене, Фарра-ди-Солиго и Конельяно (актуальный DOCG Asolo, Superiore di Valdobbiadene, Conegliano), где преобладают белые вина;
- наносная равнина на левом береку Пьяве между Сусегана, Конельяно, реками Пьяве и Ливенца для производства вин из рабозо;
- равнина между зоной рабозо Пьяве и реками Силе и Ливенца, где доминирует сорт рабозо Веронезе;
- зона, ограниченная первыми тремя на правом берегу Пьяве, где преобладают международные сорта и гибриды;
- зона Кастельфранко Венето и Монтебеллуна, где культивируют гибриды.
После второй мировой войны также был проведен ряд исследований, найдены новые зоны, в первую очередь на холмах для сортов пино гриджо, пино бьянко, траминера и рислинга, а также участки для рабозо, мерло, каберне и барберы.
Виноделие Венето в лицах
Регион Венето подарил много специалистов, которые сыграли ключевую роль в развитии и становлении виноделия Италии.Среди них Антонио Карпене, который оставил многочисленные труды по виноделию и виноградарству, был одним из основателей школы энологии, выпускал профильный журнал.
Также он занимался предпринимательской деятельностью, Антонио Карпене вместе с Антонио Качанига, Анджело Мальвольти и Анджело Вьянелло учредили энологическое сообщество, которое позже трансформировалось в хозяйство Carpenè Malvolti. В 1860-е гг. опираясь на исследования графа Бальби Вальер, выделили более ценный клон просекко тондо. И в 1873 году на Всемирной выставке в Вене белое сухое вино из просекко тондо от Carpenè Malvolti было отмечено на конкурсе.
В 1924 году сын Антонио, Этиле вывел на рынок первую этикетку Prosecco. Другим революционным шагом Антонио Карпене стало производство игристого вина. Посетив Шампань, он загорелся идеей сделать «итальянское шампанское». С 1868 по 1923 гг. он занимался «вторичной ферментацией в бутылке», создавая игристое вино. К сожалению, это были тяжелые в экономическом плане времена, поэтому Антонио стал осваивать более дешевый метод, известный как метод Карпене, впоследствии улучшенный другими поколениями и трансформированный в метод Шарма - Мартинотти.
Луиджи Мандзони известен в первую очередь своими кроссами. Он родился недалеко от Беллуно, закончил сельскохозяйственный факультет Университета в Пизе и был принят на работу в школу энологии в Конельяно. Мандзони занимался многочисленными исследованиями и поиском усовершенствования генетики сортов винограда. В 1970 году в Национальный ампелографический регистр включили его кросс – мандзони россо, в 1978 году – мандзони бьянко, в 2003 году – мандзони москато и мандзони роза. Эти сорта позволяют производить интересные вина, особенно, мандзони бьянко, который является кроссом рейнского рислинга и пино бьянко.
Сорта винограда в Венето
Виноградники Венето занимают 78 тысяч га, из них 72% классифицированы как DOC/DOCG (данные на 2010 год).Основное производство приходится на белые вина и вина из международных сортов, которым принадлежит достаточно большая часть от суммарной площади виноградников.
Главным сортом является глера, ее посадки занимают 18 тысяч га, что соответствует 23% от общей площади. Большая часть виноградников глеры сконцентрирована в провинции Тревизо, 1000 га располагаются в провинции Падуя. Бум на игристые вина Prosecco, который продолжает набирать обороты, провоцирует увеличение площади виноградников.
Вторым по распространенности белым сортом винограда является гарганега, виноградники занимают 11 тысяч га, из которых 9 тысяч га входят в DOC. Посадки находятся в основном в провинции Верона, которая также выступает местом «прописки» для корвины (7500 га).
2. Bagnoli Friularo (Friularo di Bagnoli) DOCG.
Зона находится в коммунах Анья, Арре, Баньоли ди Сопра, Батталья Терме, Боволента, Кандьяна, Дуэ Карраре, Картура, Консельве, Монселиче, Пернумия, Сан Пьетро Виминарио, Террасса и Трибано в провинции Падуя.
В 1995 была создана категория Bagnoli Friularo (Friularo di Bagnoli) DOC, которую в 2011 году подняли до DOCG.
Производят красные и розовые вина, основным сортом является рабозо пьяве (не менее 90%). Выпускают следующие версии:
Bagnoli Friularo (Friularo di Bagnoli) DOCG / riserva / vendemmia tardiva – Урожайность не должна превышать 12 т/га, содержание алкоголя не менее 10%, для riserva – не менее 11%. Выдержка должна быть не менее 12 месяцев.
Bagnoli Friularo (Friularo di Bagnoli) DOCG classico / riserva / vendemmia tardiva – Урожайность не должна превышать 11 т/га, содержание алкоголя не менее 10,5%, для riserva – не менее 11,5%. Выдержка должна быть не менее 12 месяцев.
Bagnoli Friularo (Friularo di Bagnoli) DOCG passito – сладкое вино. Выдержка должна быть не менее 24 месяца, из них 12 месяцев в бочка для версии riserva.
Bagnoli Friularo (Friularo di Bagnoli) DOCG classico passito
Для версии Vendemmia Tardiva (поздний сбор) сбор должен осуществляться не ранее 11 ноября.
3. Bardolino Superiore DOCG.
Зона расположена в коммунах Бардолино, Гарда, Лацизе, Аффи, Костермано, Кавайон, Торри дель Бенако, Каприно, Риволи Веронезе, Пастренго, Буссоленго, Сонна, Соммакампанья, Кастельнуово, Пескьера, Валеджо в провинции Верона.
Виноградники лежат на берегу озера Гарда.
Зона Bardolino Superiore DOC появилась в 1968 году, в 2001 году ее статус подняли до DOCG.
Производят красные вина, в ассамбляже которых корвина (35-80%), родинелла (10-40%), моллинара (до 15%).
Bardolino Superiore DOCG выдерживают не менее 12 месяцев. Крепость не ниже 11 градусов.
Вина, происходящие из коммуны Бардолино, можно помечать надписью Classica, потому что эта зона считается исторической.
4. Colli Asolani-Prosecco (Asolo-Prosecco) DOCG.
Зона расположена в провинции Тревизо.
Ее выделили в 1977 году, в 2009 году она получила категорию DOCG. Виноградники лежат на холмах высотой от 100 до 450 метров над у.м.
Основным сортом является глера (не менее 85%), также разрешается использовать вердизо, бянкетта тревиджана, перера и глера лунга (отдельно или вместе не более 15%), а также пино бьянко, пино гриджо, пино неро и шардоне с определенных участков.
Урожайность не должна превышать 12 т/га, минимальное содержание алкоголя – 10,5%.
Производят следующие вина:
Colli Asolani-Prosecco – белое вино (сухое, полусухое).
Colli Asolani-Prosecco spumante superiore – игристое вино, по содержанию сахара делится на brut, secco, demi-sec.
Colli Asolani-Prosecco frizzante - шипучее вино, по содержанию сахара делится на secco, demi-sec, amabile.
5. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG.
Территория Просекко опоясывает холмы провинции Тревизо, и включает в себя городки Конельяно и Вальдобиадене.
Конельяно можно назвать культурным центром, здесь расположена Энологическая школа и исследовательский институт. В Вальдобиадене каждый год проходит выставка игристых вин.
Винодельческая зона Просекко включает в себя 4 100 га виноградников, которые растут на высоте 50 – 500 метров над уровнем моря.
Климат мягкий средиземноморский.
Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
– важный энологический центр производства игристых вин методом Шарма.
История просекко имеет длинные корни, это вино из сорта глера (другое название просекко) было известно еще во времена Древнего Рима. В начале XX в. были открыты различные биотипы просекко: просекко круглый, просекко белый, просекко Бальди и просекко длинный.
Просекко (глера) простой и неприхотливый сорт винограда, с большими удлиненными ягодами, он составляет основу вина из Конельяно-Вальдобиадене, также в небольших количествах могут содержаться вердизо, перера и бьянкетта, которые дают вину свои лучшие качества. Так вердизо увеличивает кислотность, перера усиливает аромат, а бьянкетту добавляют в холодные годы, чтобы облагородить глеру.
Вина Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
могут быть тихими, шипучими и игристыми.
Цвет – бледно-желтый, среднее тело, ароматы цветов и фруктов.
Тихое Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
– версия малоизвестная, которую производят в небольших количествах из спелого винограда. Вина обладают ароматами яблок, груши, миндаля и меда.
Шипучее Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
рождается от выдержки на осадке в бутылке (sur lie). В результате получается сухое, легкое и свежее вино, в котором преобладают ароматы зеленых яблок и цитрусов.
Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze
. Картицце – небольшая зона около 106 га виноградников, расположенных на трех холмах, где производят одно из лучших просекко. Это зону можно назвать крю. Для производства вина используют виноград позднего сбора, когда ягоды уже чуть-чуть увялились, превратились почти в изюм на лозе. Вино получается более насыщенного цвета с яркими ароматами широкой гаммы, в которой можно найти яблоко, грушу, абрикос, розу, миндаль.
Для производства игристого Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
используют пино бьянко, пино гриджо , пино неро, глера и шардоне. Закон разрешает производить двумя методами: Шарма и традиционным.
6. Colli di Conegliano DOCG.
Зона расположена в коммунах Конельяно, Сузегана, Пьеве ди Солиго, Фарра ди Солиго, Рефронтоло, Сан Пьетро ди Фелетто, Мьяне, Маджоре, Чизон ди Вальмарино, Ревине Лаго, Тардзо, Витторио Венето, Фрегона, Сармеде, Капелла Маджоре, Кординьяно, Колле Умберто, Сан Фьор, Сан Вендемьяно и Видор в провинции Тревизо.
Зону выделили в 1993 году, в 2011 году ее категорию подняли до DOCG.
Colli di Conegliano bianco – белое вино, мандзони бьянко (не менее 30%), пино бьянко и/или шардоне (не менее 30%), а также совиньон и/или рислинг (не более 10%).
Colli di Conegliano rosso / riserva – красное вино, каберне фран, каберне совиньон, мардземино и мерло (не менее 10% для каждого сорта, мерло не может превышать 40%), а также инкрочо мандзони и/или рефоско (не более 20%). Выдержка должна быть не менее 24 месяцев, из них 6 месяцев - в бочках, для версии riserva минимальная выдержка составляет 36 месяцев, из которых 12 месяцев – в бочках.
Colli di Conegliano Refrontolo / passito – красное вино, также в версии пассито, мардземино (не менее 95%). Выдержка для обычной версии (не пассито) должна быть не менее 24 месяцев, из них 12 месяцев - в бочках.
Среди поклонников пассито из мардземино были Тьеполо и Лоренцо Да Понте, который в уста Дона Жуана вложил фразу: «Наливай вино! Великолепный мардземино», речь явно шла о вине из Колли ди Конельяно.
Colli di Conegliano Torchiato di Fregona – белое сладкое вино, глера (не менее 30%), вердизо (не менее 30%), боскера (не менее 30%), а также другие белые сорта из провинции Тревизо (не более 15%). Вино является редким экземпляром, его производят из увяленного винограда, который прессуют и ферментируют в бочках из дуба, акации или каштана. Вино отличает насыщенный золотистый цвет, яркие ароматы сухофруктов, меда и орехов, вкус теплый, сладкий и обволакивающий.
7. Fior d"Arancio Colli Euganei DOCG.
Холмы Эвганей расположены на юго-востоке от Падуи. Они образуют группу возвышенностей вулканического происхождения, которые появились в ходе подводных извержений 30 миллионов лет назад. Название холмов происходит от древнего народа, жившего на этих землях до венетов.
Зону DOC Colli Euganei выделили в 1994 году.
В 2011 году ее категорию подняли до DOCG Colli Euganei Fior d"Arancio для белых вин из муската джалло (желтый мускат) (не менее 95%), которые могут быть трех типов: тихие (от сухих до сладких), игристые (сладкие, не менее 50 г/сахара л) и пассито.
Желтый мускат поэтично называют цветком апельсина, т.е. «fior d’arancio», что дало название зоне.
Типичными ароматами вина являются белые цветы, луговые травы, абрикосы и медовые нюансы, они отличаются хорошим балансом сладости и кислотности.
Пассито отличаются комплексностью и богатством ароматике, в которой переплетаются сухофрукты, мед, орехи и эфирные тона.
8. Lison DOCG.
Зона Lison лежит в провинциях Венеция, Тревизо и Порденоне (Фриули-Венеция-Джулия).
Виноградники расположены на равнине недалеко от Венецианского побережья. Близость моря оказывает заметное влияние на климат, смягчая его. Ветер Бора приносит прохладу и сухость, а Сирокко наоборот – тепло и влагу, что уравновешивает разные сезоны. Постоянные движения воздуха обеспечивают заметную разницу дневных и ночных температур.
Название зоны происходит от древнего борго Лизон. Еще во времена Древнего Рима здесь культивировали лозы и занимались производством вин. Но особое развитие виноделие получило в средние века, когда за дело взялись бенедиктинские монахи. Во времена Венецианской республики местные вина также пользовались спросом. После падения Венеции эти земли входили в состав Австро-венгерской империи, что тоже сыграло ключевую роль в развитии виноделия. В середине XIX века сорт фриулано (токай) показал высокий уровень качества и превосходный результат на этих территориях.
В 1971 году образовалась зона Lison DOC, которую в 2010 году подняли до категории DOCG.
Был период с 1974 по 2007 год, когда зоны Lison и Pramaggiore объединили в одну, но позже сконцентрировались на ключевом сорте фриулано и отдельной зоне для него.
Производят белые вина из сорта фриулано (не менее 85%) в двух версиях: Lison и Lison classico. Урожайность не должна превышать 11 т/га, для classico – не более 10 т/га, содержание алкоголя не ниже 11%, для classico – не меньше 11,5%.
9. Montello Rosso o Montello DOCG.
Зона Montello Rosso находится в провинции Тревизо на севере от Венеции.
Она образовалась в 2011 году. Виноградники лежат на высоте от 100 до 450 метров над у.м.
Производят красные вина из сорта каберне совиньон (40-70%), мерло, каберне фран и/или карменер (30-60%), а также другие красные сорта провинции Тревизо (не более 15%).
Существует две версии:
Montello Rosso – выдержка не менее 18 месяцев, из них 9 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.
Montello Rosso superiore – выдержка не менее 24 месяцев, из них 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.
Урожайность не должна превышать 10 т/га, содержание алкоголя – не ниже 11,5%.
10. Piave Malanotte DOCG.
Зона расположена в провинциях Венеция и Тревизо.
Ее выделили в 2010 году, до этого она входила в DOC Piave.
Производят красные вина из сорта рабозо пьяве (не менее 70%), рабозо веронезе (не более 30%). Для части винограда проводят аппасименто, а затем производят вино из свежих и увяленных ягод.
Урожайность не должна превышать 12 т/га, содержание алкоголя – не ниже 12,5%.
Среди типичных ароматов преобладает красная черешня и специи.
Некоторые хозяйства: Ca" di Rajo.
11.
Провинция Верона. Основной сорт – гарганега (не менее 70%), можно добавить треббьяно ди соаве, пино бьянко и шардоне.
Белое сладкое вино из подвяленного винограда. Classico – из исторической области. Может быть игристым с указанием года сбора винограда.
Сохранился исторический документ, датируемый V в., в котором говорится, что король вестготов Теодорих, заказывает Речото ди Соава к королевскому столу, это говорит о почетном возрасте вина.
Речото ди Соава
было первым вином Венето, получившим категорию DOCG в 1998 году.
“Recia”
– на веронском диалекте «ушки», т.е. верхняя часть виноградной лозы, на которую падает больше солнечных лучей и где концентрируется максимальное количество сахара. Виноград собирают вручную, отбирая лучшие и самые спелые ягоды. Этот сладчайший виноград подвяливают на циновках в течении 4-6 месяцев. Из заизюмленных ягод получают сок, который оставляют бродить на несколько недель в холодном погребе. После этого вино выдерживают в бочке. В результате чего, получается золотисто-желтое вино с ароматами сухих фруктов, меда, тропических фруктов и цветов, сладкое, но со свежей кислотностью.
Речото отлично сочетается с традиционным веронским куличом (пандоро), песочными печеньями, а также сырами типа Монте Веронезе.
12. Recioto della Valpolicella DOCG.
Красное сладкое вино из Вальполичеллы (провинция Верона), существует также игристая версия.
Сортовой состав – корвина / корвиноне 45-95%), рондинелла (5-30%), а также другие красные сорта региона.
После сбора урожая проводят процесс аппасименто, а затем производят вино, которое является знаковым для зоны Вальполичелла. Вина с пометкой classico происходят из исторической зоны.
Урожайность не должна превышать 12 т/га, минимальное содержание алкоголя составляет 12%.
13. Recioto di Gambellara DOCG.
Зона расположена между Виченцей и Вероной, в провинции Виченца. Виноградники лежат на холмах на высоте от 250 до 350 метров над у.м. Здесь преобладают вулканические почвы, с присутствием известняка.
Зону Recioto di Gambellara DOC выделили в 1970 году, в 2008 году ее категорию подняли до DOCG.
Производят белые сладкие вина (пассито) из сорта гарганега (100%), существует также игристая версия.
Урожайность не должна превышать 12,5 т/га.
14. Soave Superiore DOCG.
Производят белое вино из сорта гарганега (минимум 70%), а также треббьяно ди соаве и/или шардоне (не более 30%).
Плотность посадки должна быть не ниже 4000 лоз/га, урожайность не должна превышать 10 т/га, крепость - не ниже 12%, для версии riserva – не ниже 12,5%.
Soave Superiore выдерживают не менее 6 месяцев, для версии riserva минимальный срок выдержки составляет 12 месяцев. Вина с пометкой classico происходят из исторической зоны.
Типичными ароматами считаются белые цветы, цитрусы миндальные нюансы и минеральная составляющая. Лучшие Soave сравнивают с французскими шабли.
1. Arcole DOC.
Зона расположена в провинциях Верона и Виченца.
Она была образована в 2000 году.
Производят белые, красные и розовые вина:
Arcole bianco (может быть также пассито, игристое и шипучее) – белое вино, гарганега (не менее 50%), а также другие белые сорта, указанные ниже (не более 50%).
Arcole rosso (может быть шипучее и молодое) – красное вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта, указанные ниже (не более 50%).
Arcole rosato - (может быть шипучее и молодое) – розовое вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта, указанные ниже (не более 50%).
Arcole Garganega (может быть vendemmia tardiva – позднего сбора) - белое вино из сорта гарганега.
А также сортовые вина, в этом случае на этикетке указан сорт винограда (не менее 85%):
пино бьянко, пино гриджо , шардоне (может быть игристым), совиньон, мерло, карменер, каберне совиньон.
Версия riserva предусмотрена для rosso, мерло, каберне совиньон, каберне фран и карменер.
2. Bardolino DOC.
Зона Bardolino расположена в провинции Верона. Она считается одной из самых красивых в Италии. Виноградники живописно покрывают холмы вокруг озера Гарда. Их площадь составляет 2800 га.
Зона охватывает коммуны Бардолино, Гарда, Ладзизе, Аффи, Костермано, Кавайон, Тори дель Бенако, Каприно, Риволи Веронезе, Пастренго, Буссоленго, Сонна, Соммакампанья, Кастельнуово, Пескьера и Валеджо. Вина с пометкой Classico происходят из коммун Бардолино, Гарда, Ладзизе, Аффи, Костермано и Кавайон.
Зону Bardolino выделили в 1968 году.
Производят красные вина, в ассамбляже которых лежит Корвина Веронезе (35-80%), рондинелла (10-40%), молинара (до 15%), а также другие красные сорта провинции Верона (до 20%).
Выпускают следующие версии:
Bardolino (Bardolino Classico) – красное вино.
Bardolino Chiaretto (Bardolino Chiaretto Classico) – розовое вино.
Bardolino Chiaretto Spumante – игристое розовое вино.
Bardolino Novello (Classico) - молодое вино, произведенное методом углекислой мацерации. С яркими ароматами клубники, малины, вишни.
3. Bianco di Custoza DOC.
Небольшая зона расположена в провинции Верона, между городом Верона и озером Гарда.
Ее выделили в 1971 году.
Производят белые вина в разных версиях – сухое тихое, пассито, игристое.
Сорта – треббьяно тоскано (10-45%), гарганега (20-40%), фриулано (треббьянелло) (5-30%), бьянка фернанда (0-30%), мальвазия, рислинг италико, пино бьянко, шардоне и марцони бьянко (отдельно или вместе не более 30%).
4. Breganze DOC.
Зона занимает полностью коммуны Бреганце, Фара Вичентино, Молвена, а также частично коммуны Бассано дель Граппа, Луго ди Виченца, Маростика, Мазон Вичентино, Монтекьо Прекальчино, Пьянцце, Салчедо, Сандриго, Сарчедо и Дзульяно в провинции Виченца.
Ее выделили в 1969 году.
Производят следующие вина:
Breganze bianco / superiore – белое вино, фриулано (не менее 50%), а также другие белые сорта винограда (не более 50%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze rosso / superiore / riserva – красное вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта винограда (не более 50%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Tai (friulano) / superiore - белое вино из сорта фриулано (не менее 85%). Максимальная урожайность 13 т/га.
Breganze pinot bianco / superiore - белое вино из сорта пино бьянко (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Pinot grigio / superiore - белое вино из сорта пино гриджо (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Vespaiolo / superiore / spumante – белое вино из сорта веспайла (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Torcolato / riserva – пассито из сорта веспайола. Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Chardonnay / superiore - белое вино из шардоне (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Sauvignon / superiore - белое вино из совиньон блана (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Pinot nero / superiore / riserva – красное вино из пино неро (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Marzemino / superiore / riserva - красное вино из мардземино (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Breganze Merlot / superiore / riserva - красное вино из мерло (не менее 85%). Максимальная урожайность 13 т/га.
Breganze Cabernet (Sauvignon или Franc или Carmener) / superiore / riserva - красное вино из каберне (кс, кф или карменер) (не менее 85%). Максимальная урожайность 12 т/га.
Для версии riserva минимальная выдержка составляет 2 года.
Винодельческие хозяйства: Vigneto Due Santi.
5.
Винодельческая зона расположена на юге от города Виченца.
Ее выделили в 1973 году.
Здесь преобладают красные глинистые почвы и базальтовые отложения, дающие винам структуру и элегантные ароматы. Виноградники занимают около 750 га.
Colli Berici bianco (также шипучее, игристое и пассито) – белое вино, гарганега (не менее 50%), а также другие белые сорта (не более 50%).
Colli Berici rosso (также riserva и novello) – красное вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта (не более 50%).
Colli Berici spumante (классическим методом – также rose") – игристое вино, шардоне (не менее 50%), пино бьянко, пино неро (отдельно или вместе не более 50%). Выпускают версии: brut, extrabrut, dry, demisec, abboccato. Выдержка на осадке должна быть не менее 15 месяцев, для millesimo – не менее 30 месяцев.
Colli Berici garganega – белое вино из гарганега (не менее 85%).
Colli Berici Tai – белое вино из фриулано (не менее 85%).
Colli Berici Sauvignon – белое вино из совиньона (не менее 85%).
Colli Berici Pinot Bianco – белое вино из пино бьянко (не менее 85%).
Colli Berici Pinot nero – красное вино из пино неро (не менее 85%).
Colli Berici Pinot grigio – белое вино из пино гриджо (не менее 85%).
Colli Berici Chardonnay – белое вино из шардоне (не менее 85%).
Colli Berici Manzoni bianco – белое вино из мандзони бьянко (не менее 85%).
Colli Berici Tai rosso (также spumante, riserva) – красное вино из тай россо (не менее 85%).
Colli Berici Merlot (также riserva) – красное вино из мерло (не менее 85%).
Colli Berici Cabernet (также riserva) – красное вино из каберне совиньон (не менее 85%).
Colli Berici Carmenere (также riserva) – красное вино из карменера (не менее 85%).
Для красных вин Colli Berici rosso существует подзона Barbarano.
Винодельческие хозяйства: Inama .
6. Colli Euganei DOC.
Зона расположена в провинции Падуя.
Ее выделили в 1969 году.
Colli Euganei bianco / spumante – белое вино тихое (сухое) и игристое (от brut nature до dry), гарганега (не менее 30%), фриулано и/или совиньон блан (не менее 30%), мускат белый и/или желтный (5-10%), а также другие белые сорта (не более 30%).
Colli Euganei rosso / riserva – красное вино, мерло (40-80%), каберне совиньон и/или каберне фран и/или карменер (20-60%), рабозо пьяве и/или рабозо Веронезе (до 10%).
А также сортовые вина из гарганеги, фриулано, совиньон блан, пино бьянко, шардоне, мандзони бьянко, пинелло (frizzante / spumante), серпино (frizzante / spumante), мерло (также версия novello / riserva), каберне совиньон (также версия riserva), каберне фран (также версия riserva), карменер (также версия riserva), рабозо (также версия riserva), москато (также spumante), указанного сорта должно быть не менее 85%, для муската – не менее 90%.
Для версии riserva минимальная выдержка составляет 24 месяца.
7. Corti Benedettine del Padovano DOC.
Зона расположена в южной части провинции Падова и на севере провинции Венеция.
Согласно легенде, первым виноделом зоны был основатель города Падуя троянский герой Антенор, который привез виноградные лозы из Азии.
В XII веке виноделием занимались монахи-бенедиктинцы, отсюда родилось название территории - Corti Benedettine, т.е. бенедиктинские дворы, а вино стало главным товаром обмена между Падуей и Венецией.
Зону выделили в 2004 году.
Производят белые, розовые и красные вина:
Corti Benedettine del Padovano bianco – белое вино, фриулано (не менее 50%), а также другие белые сорта (не более 50%).
Corti Benedettine del Padovano rosso / rosato / novello – красное или розовое вино, мерло (60-70%), рабозо (не менее 10%), а также другие красные сорта (не более 30%).
А также сортовые вина из мерло, каберне (также riserva), рабозо (также riserva и passito), рефоско даль педунколо россо (также riserva), пино бьянко, пино гриджо, шардоне (также игристое и шипучее), совиньон, фриулано, мускат (игристое), мускат джалло (пассито).
Белое, красное, может быть шипучим, игристым, пассито, указанного сорта должно быть не менее 85%, для муската – не менее 95%.
Игристые вина разрешается производить методом шарма и классическим, но только из муската и шардоне.
Для версии riserva предусматривается минимальная выдержка в течение двух лет, из них 6 месяцев – в бочках.
8. Gambellara DOC.
Зона расположена в коммунах Гамбеллара, Монтебелло Вичентино, Монторсо и Дзермегедо в провинции Виченца на самой границе с Вероной.
Ее выделили в 1970 году. Виноградники лежат на холмах на высоте от 250 до 350 метров над у.м.
Производят белые вина из сорта гарганега (не менее 80%), а также пино бьянко, шардоне и треббьяно ди Соаве (не более 20%):
Gambellara / superiore – сухое, тихое белое вино.
Gambellara Classico – белое вино из исторической зоны.
Gambellara Classico Vin Santo – белое сладкое вино.
Gambellara Spumante – игристое вино.
9. Garda DOC.
Зона расположена в районе озера Гарда.
Виноградники занимают 31000 га, большая часть из них лежит в провинции Верона (27889 га), остальные 3211 га делятся между провинциями Мантуя и Брешия (Ломбардия).
Зону выделили в 1996 году.
Гарда является крупнейшим озером Италии, которое оказывает существенное влияние на микроклимат.
Производят красные и белые вина.
Культивируют такие сорта, как гарганега, пино бьянко, пино гриджо , шардоне, тай (только в провинции Верона), рислинг италико, рислинг, кортезе, совиньон, каберне, каберне фран, каберне совиньон, мерло, пино неро, мардземино , корвина, барбера. Из них делают сортовые вина, в которых указанного на этикетке сорта должно быть не менее 85%.
Вина Garda с пометкой Classico могут быть:
Garda Classico bianco - белое вино, рислинг и/или рислинг италико (не менее 70%).
Garda Classico rosso / rosso superiore / chiaretto – красное или розовое вино, гроппелло (минимум 30%), мардземино (минимум 5%), санджовезе (минимум 5%), барбера (минимум 5%).
Garda Classico Groppello / Groppello Riserva – красное вино, гроппелло (не менее 85%).
10. Lessini Durello (Durello Lessini) DOC
.
Зона Lessini Durello расположена в провинции Верона – коммуны Вестенанова, Сан Джованни Иларионе и частично Монтекья ди Крозара, Ронка, Каццано ди Траминья, Треньяго, Бадия Калавена, а также в провинции Виченца – коммуны Ардзиньяно, Кастельгомберто, Кьямпо, Брольяно, Гамбульяно, Триссино, частично Корнедо, Костабиссара, Гамбеллара, Изола Вичентина, Мало, Марано Вичентино, Монте ди Мало, Монтебелло Вичентино, Монтекьо Маджоре, Монторсо Вичентино, Ногароле Вичентино, Сан Вито ди Легуццано, Скьо, Дзермегедо.
Зону выделили в 2011 году. Она совпадает с DOC Monti Lessini, предназначенной для тихих вин, и занимает площадь свыше 30 тысяч га, лежащую на стыке двух провинций. Виноградники расположены на холмах. Посадки дурелла составляют 366 га в провинции Верона и 107 га в провинции Виченца.
Основным сортом является дурелла (85%), другие - гарганега, пино бьянко, шародоне, пино неро (отдельно или вместе не более 15%).
Производят игристые вина - Lessini Durello spumante и Lessini Durello spumante riserva.
Можно применять метод шарма и метод классической ферментации в бутылке. Для версии riserva используется только классический метод, с минимальной выдержкой на осадке 36 месяцев.
В зоне трудятся 428 виноградарей, которые культивируют сорт дурелла. 32 винодельни входят в консорциум Consorzio del Lessini Durello.
Некоторые винодельческие хозяйства:
Az. Agr. Bellaguardia, Ca d’Or, Casa Cecchin, Cantina di Monteforte d’Alpone, Cantina di Soave, Az. Agr. Casarotto, Cavazza, Collis Veneto Wine Group, Az. Agr. corte Moschina, Dal Cero, Cantina Dal Cero, Cantina Fattori, Franchetto, Az. Agr. Fongaro, GianniTessari, Marcazzan Fabio, Az. Agr. Masari, Az. Agr. Montecrocetta, Az. Agr. Sacramundi, Az. Agr. Sandro De Bruno, Az. Agr. Tamaduoli, Az. Vitivinicola Tirapelle, Cantina Tonello, Cantine Vitevis, Az Agr. I Maltraversi, Cantine Riondo, Cantina Valpantena, Cantine Marti, Family of Wine, Enoitalia, Cantina Denese, Az. agr. Zambon Vulcano.
11. Lison Pramaggiore DOC.
Зона расположена в провинциях Виченца, Тревизо и Порденоне (Фриули-Венция-Джулия) недалеко от Венецианского побережья.
Ее выделили в 1971 году. Название зоны происходит от двух старинных городков – Лизон и Прамаджоре, где занимались виноделием со времен древних римлян. Когда эти территории входили в состав Венецианской Республики, местные вина пользовались большим спросом.
Производят красные и белые вина:
Lison Pramaggiore bianco – белое вино, фриулано (50-70%), а также другие белые сорта (не более 50%).
Lison Pramaggiore Rosso / riserva – красное вино, мерло (50-70%), а также другие красные сорта (не более 50%).
Lison Pramaggiore Spumante – игристое вино из шардоне и/или пино бьянко и/или пино неро. Могут быть extra brut, brut, extradry, dry.
А также сортовые вина из шардоне, совиньон блан, вердуццо (также пассито), мерло (также riserva), мальбек, каберне совиньон, рефоско даль педунколо россо (также пассито и riserva).
В провинции Порденоне также выпускают сортовые вина из каберне фран, каберне совиньон и пино гриджо.
Указанного на этикетке сорта должно быть не менее 85%.
Для версии riserva минимальная выдержка составляет 24 месяца.
12. Lugana DOC.
Зона Lugana DOC охватывает провинции Бреша (Ломбардия) и Верона (Венето), на севере ее ограничивает озеро Гарда. Она включает пять коммун: Дезенцано дель Гарда, Поццоленго, Пешьера суль Гарда, Сирмионе и Лонато дель Гарда.
Зону выделили в 1967 году.
Виноградники расположены на равнине, их площадь составляет 1 586 га. Большое влияние на климат оказывает близость озера, которое смягчает зимние холода, а летом приносит прохладу.
Полив виноградников запрещен.
Выпускают белые вина из сорта треббьяно ди Соаве , который также называют турбьяна или треббьяно ди Лугана (не менее 90%):
Lugana - минимальное содержание алкоголя 11%.
Lugana superiore – период выдержки должен быть не менее 12 месяцев, минимальное содержание алкоголя 12%.
Lugana riserva – период выдержки должен быть не менее 24 месяцев, из них 6 месяцев в бутылке, минимальное содержание алкоголя 12%.
Lugana Vendemmia Tardiva – позднего сбора, период выдержки должен быть не менее 12 месяцев, минимальное содержание алкоголя 13%.
Lugana spumante – игристые вина, как классическим, так и методом шарма.
Урожайность не должна превышать 12,5 т/га и 11 т/га для версии Superiore.
90% производимых вин относятся к базовым Lugano DOC, они отличаются свежестью и нежными цветочными ароматами, с миндальной нотой в финале. Такие вина лучше выпивать в течение 2-3 лет после сбора урожая.
Вина Lugana superiore проходят более длительный период выдержки, часто виноделы используют не новые бочки, в результате чего вина приобретают более комплексные ароматы, среди которых ореховые тона и специи, спелые фрукты и цитрусы, это структурные вина, с хорошей кислотностью.
Версия Lugana riserva появилась недавно, она предполагает еще более длительный период выдержки и более низкую урожайность. Вина получаются многогранными, с ароматами спелых фруктов, кремня, бальзамическими рефлексами, во рту они более минеральные, структурные, с длительным послевкусием.
Последние две версии Lugana предполагают более длительный срок хранения.
Lugana Vendemmia Tardiva можно назвать экспериментальной стилистикой. Для нее проводят поздний сбор в конце октября – начале ноября, когда ягоды максимально сконцентрировали сахара. Несмотря на небольшой остаточный сахар в вине, Lugana Vendemmia Tardiva не входит в категорию сладких вин.
Производители: Ca’ Maiol, Zenato, Cà dei Frati, Provenza и другие.
13. Merlara DOC.
Зона расположена в провинциях Падуя и Верона.
Ее выделили в 2000 году.
Производят белые и красные вина:
Merlara bianco / frizzante – белое вино, фриулано (50-70%), а также другие белое сорта (не более 50%).
Merlara rosso / novella – красное вино, мерло (50-70%), а также другие красные сорта (не менее 50%).
А также сортовые вина из фриулано, мальвазии истриана, шардоне (также шипучие), пино гриджо, пино бьянко, рислинг, мерло, каберне совиньон, каберне фран, карменер, рефоско даль педунколо россо, рабозо, мардземино (шипучее). Указанного сорта должно быть не менее 85%.
14. Montello - Colli Asolani DOC.
Зона находится в провинции Тревизо.
Она образовалась в 1977 году.
Производят белые и красные вина:
Montello - Colli Asolani bianco – белое вино, шардоне (40-70%), глера и/или мандзони бьянко и/или пино бьянко и/или бьянкетта (30-60%), а также другие белые сорта провинции Тревизо (до 15%).
Montello - Colli Asolani rosso – красное вино, каберне совиньон (40-70%), мерло и/или каберне фран и/или карменер (30-60%), а также другие красные сорта провинции Тревизо (до 15%).
Montello - Colli Asolani Venegazzu / superiore – красное вино из подзоны Венегаццу, каберне совиньон (50-70%), мерло и/или каберне фран и/или карменер (30-50%), а также другие красные сорта провинции Тревизо (до 15%). Выдержка должна быть не менее 24 месяцев, из которых – 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.
А также сортовые вина из бянкетта, шардоне (также игристое), пино гриджо, пино бьянко (также игристое), мандзони бьянко, мерло, каберне совиньон, каберне фран, карменер, рекантина. Указанного сорта должно быть не менее 85%.
15. Monti Lessini (Lessini) DOC.
Зона Monti Lessini расположена в провинции Верона – коммуны Вестенанова, Сан Джованни Иларионе и частично Монтекья ди Крозара, Ронка, Каццано ди Траминья, Треньяго, Бадия Калавена, а также в провинции Виченца – коммуны Ардзиньяно, Кастельгомберто, Кьямпо, Брольяно, Гамбульяно, Триссино, частично Корнедо, Костабиссара, Гамбеллара, Изола Вичентина, Мало, Марано Вичентино, Монте ди Мало, Монтебелло Вичентино, Монтекьо Маджоре, Монторсо Вичентино, Ногароле Вичентино, Сан Вито ди Легуццано, Скьо, Дзермегедо.
Зону выделили в 1987 году. Она совпадает с DOC Lessini Durello, предназначенной для игристых вин, и занимает площадь свыше 30 тысяч га, лежащую на стыке двух провинций. Виноградники расположены на холмах.
Производят тихие вина:
Monti Lessini bianco – белое вино, шардоне (не менее 50%), а также дурелла, гарганега, пино бьянко, пино неро, пино гриджо и совиньон (отдельно или вместе). Урожайность не более 12 т/га, содержание алкоголя не менее 10,5%.
Monti Lessini Durello / passito – белое вино (может быть сладким – passito), дурелла (не менее 85%), а также гарганега, пино бьянко, шардоне, пино неро (отдельно или вместе не более 15%). Урожайность не более 16 т/га, содержание алкоголя не менее 9,5%.
Monti Lessini Pinot Nero – красное вино, пино неро (не менее 85%), а также другие красные сорта региона (не более 15%). Урожайность не более 12 т/га, содержание алкоголя не менее 10,5%.
16. Piave (Vini del Piave) DOC.
Зона находится в провинциях Тревизо и Венеция.
Ее выделили в 1971 году.
Производят красные вина:
Piave rosso / riserva – красное вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта (не более 50%).
А также сортовые вина из каберне (также riserva), карменер, мерло (также riserva), рабозо (также пассито), фриулано, вердуццо (также пассито), шардоне, мандзони бьянко. Указанного сорта должно быть не менее 85%, а также другие красные сорта (не более 15%).
Для версии riserva предусмотрена выдержка не менее 24 месяцев.
17. Riviera del Brenta DOC.
Зона расположена в бассейне реки Брента и находится в провинциях Падуя и Венеция.
Она образовалась в 2004 году.
Производят белые, розовые и красные вина:
Riviera del Brenta bianco / frizzante – белое вино, фриулано (не менее 50%), а также другие белые сорта (не более 50%).
Riviera del Brenta rosso / rosato / novello – красное вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта (не более 50%).
Riviera del Brenta Spumante – игристое вино, шардоне (не менее 60%), а также другие белые сорта (не более 40%).
А также сортовые вина из мерло, каберне (также riserva), рабозо (также riserva), рефоско даль педунколо россо (также riserva), пино бьянко (также шипучее и игристое), пино гриджо, шардоне (также шипучее и игристое), фриулано. Указанного сорта должно быть не менее 85%, а также другие сорта провинции Падуя и Венеция (не более 15%).
Для версии riserva минимальная выдержка составляет 2 года, из которых 6 месяцев – в бочке.
18. .
Prosecco DOC занимает обширную территорию, расположенную в провинциях Беллуно, Гориция, Падуя, Порденоне, Тревизо, Триесте, Удине, Венеция и Виченца.
Зону выделили в 2009 году.
Производят белые вина (тихие, шипучее и игристые).
Основным сортом является глера, также разрешено использовать вердизо, бьянкетта тревиджиана, перера, шардоне, пино бьянко, пино гриджо и пино неро (винифицированный по белому) (все вместе или отдельно не более 15%).
Игристую версию производят только методом шарма.
19. San Martino della Battaglia DOC.
Зона простирается между двух провинций Верона и Бреша, она известна военными сражениями, которые разворачивались на этих землях.
Виноградники лежат в коммунах Сирмионе, Дезендзано, Лонато и Поццоленгоин в провинции Бреша, в коммуне Пешьера в провинции Верона.
Зона образовалась в 1970 году. Она всегда славилась белыми вннами.
Производят белые вина, могут быть креплеными. Основным сортом является фриулано, которого должно быть не менее 80%, также разрешается использовать другие белые сорта региона (не более 20%).
Урожайность не должна превышать 11,5 т/га, для крепленых – не более 8 т/га. Разрешается крепить как свежее сусло, так и частично ферментированное.
20. Soave DOC.
Зона расположена в провинции Верона.
Здесь производят одно из самых известных белых вин Венето. Основным сортом является гарганега (70%), остальные – треббьяно ди Соаве и/или шардоне (не более 30%) и другие (не более 5%).
Существуют две подзоны: Soave Classico, Soave Scaligeri. Самые престижные вина происходят из классической подзоны.
Лучшие Soave сравнивают с шабли. Это сложные, округлые и долгоживущие вина.
21. Valdadige (Etschaler) DOC.
Зона находится в провинциях Тренто, Больцано (Трентино-Альто-Адидже) и Верона. Она тянется вдоль реки Адидже. Климат является типичным для предгорных территорий, он характеризуется прохладной зимой и не слишком жарким летом.
Зона образовалась в 1975 году.
Производят следующие вина:
Valdadige (Etschaler) bianco – белое вино, пино бьянко, пино гриджо , рислинг италико, мюллер тургау и шардоне (отдельно или вместе не менее 20%), а также треббьяно , нозьола , совиньон, гарганега.
Valdadige (Etschaler) rosso / rosato – красное / розовое вино, энантио и/или скьява (не менее 50%), мерло, пино неро, лаграйн, терольдего, каберне фран и каберне совиньон.
Valdadige (Etschaler) Pinot grigio – белое вино из пино гриджо (не менее 85%).
Valdadige (Etschaler) Pinot bianco / frizzante – белое вино (тихое и шипучее) из пино бьянко (не менее 85%).
Valdadige (Etschaler) Chardonnay / frizzante – белое вино (тихое и шипучее) из шардоне (не менее 85%).
Valdadige (Etschaler) Schiava – красное вино из скьявы (не менее 85%).
22. Valdadige Terradeiforti (Terradeiforti) DOC.
Зона охватывает коммуны Брентино Беллуно, Дольче и Риволи Веронезе в провинции Верона и коммуну Авио в провинции Тренто (Трентино-Альто-Адидже).
Ее выделили в 2006 году.
Зона расположена в южной части русла реки Адидже, ее границы очерчивают горы Бальбо, плато Лессиния и озеро Гарда. Виноградники высаживают на террасах.
Название зоны переводится как «земля сильных», такое определение появилось в средние века, когда территория могла похвастаться большим количеством замков и крепостей, которые защищали приграничные области.
Производят красные и белые вина:
Terradeiforti Enantio / riserva – красное вино из автохтонного сорта энантио (не менее 85%). Урожайность не должна превышать 9 т/га. Содержание алкоголя – не менее 12%, для riserva – 12,5%. Вина из энантио получаются тельными и танинными, с ароматами лесных ягод и специй.
Минимальный период выдержки составляет 10 месяцев, для riserva – 36 месяцев.
Terradeiforti Casetta / riserva – красное вино из автохтонного сорта казетта (не менее 85%). Урожайность не должна превышать 9 т/га. Содержание алкоголя – не менее 12%, для riserva – 12,5%. Минимальный период выдержки составляет 10 месяцев, для riserva – 36 месяцев. Вина из казетты характеризуются ароматами сливы и красной вишни, с выдержкой появляются тоны табака, корицы и мускуса.
Минимальный период выдержки составляет 4 месяца, для superiore – 10 месяцев.
Terradeiforti Pinot grigio / superiore – белое вино из сорта пино гриджо (не менее 85%).
Урожайность не должна превышать 14 т/га, для superiore – 12 т/га, . Содержание алкоголя – не менее 11%, для superiore – 12%.
Винодельческие хозяйства: Albino Armani.
23. Valpolicella DOC.
Зона Valpolicella находится в коммунах Марано, Фумане, Неграр, Сан-Амброджо, Сан Пьетро-ин-Карьяно, Дольче, Верона, Сан Мартино Буон Альберго, Лаваньо, Меццане, Треньяго, Иллази, Колоньола-ай-Колли, Каццано-ди-Траминья, Греццана, Пескантина, Черро Веронезе, Сан Мауро-ди-Салине и Монтеккья-ди-Крозара в провинции Верона.
Ее выделили в 1968 году.
Производят красные вина, могут быть с пометкой classico и Valpantena, а также в версии superiore.
Вина с пометкой classico происходят из исторической зоны, расположенной в коммунах Неграр, Марано, Фумане, Сант-Амброджо, Сан Пьетро-иг-Карьяно. Valpantena также является ограниченной зоной.
Сортовой состав – корвина / корвиноне (45-95%), рондинелла (5-30%), а также другие красные сорта винограда провинции Верона (не более 15% в сумме и не более 10% каждого).
Для версии superiore предусмотрена выдержка не менее 1 года.
24. Valpolicella Ripasso DOC.
Зону выделили в 2010 году.
Территория и сорта винограда идентичные для вин Вальполичеллы.
Отличие в производстве: В Valpolicella ripasso к бродячему сусло добавляют отжимки увяленого винограда, которые остались после производства Амароне или Речото. В результате чего, вина получаются более насыщенные, структурные и бархатные.
25. Vicenza DOC.
Зона охватывает провинции Виченца.
Ее выделили в 2000 году.
Производят красные и белые вина:
Vicenza bianco (также игристое, шипучее и пассито) – белое вино, гарганега (не менее 50%), а также другие белые сорта (не более 50%).
Vicenza rosso – красное вино, мерло (не менее 50%), а также другие красные сорта (не более 50%).
А также сортовые вина из совиньон блан, пино бьянко, пино гриджо, шардоне, мандзони бьянко, москато (бьянко и джалло), гарганега, рислинг, мерло, каберне совиньон, пино неро, рабозо, каберне фран, карменер. Указанного сорта должно быть не менее 85%, а также другие красные сорта провинции Виченца (не более 15%).
26. Venezia DOC
.
Зона Venezia DOC появилась в 2010 году. Она охватывает восточную часть Паданской равнины, от подножия холмов в провинции Тревизо до Адриатического моря в провинции Венеция.
Климат в этой зоне умеренно влажный, на него оказывают большое влияние горы на севере и близость моря на востоке.
Производят красные, розовые и белые вина, тихие, игристые и шипучие.
Сорта – мерло, каберне совиньон, каберне фран, шардоне, пино гриджо . Если на этикетке указан сорт, то его содержится не менее 85%.
27. Vigneti della Serenissima (Serenissima) DOC.
Зона образовалась в 2011 году, она зарезервирована для игристых вин классическим методом. Предусмотрены следующие типологии: обычная версия, rose", millesimato, riserva. Разрешенные сорта – шардоне, пино бьянко, пино неро. Минимальная выдержка на осадке составляет 12 месяцев, для миллезимных – 24 месяца, ризерва – 36 месяцев.
Виноградники расположены на холмах (высотой до 700 метров над у.м.) в провинциях Беллуно, Тревизо, Падуя, Виченца и Верона.
28. Delle Venezie DOC
Зона охватывает провинцию Тренто, регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето.
Тихие, игристые и шипучие (frizzante) вина.
С пометкой «пино гриджо» в ассамбляже должно быть не менее 85% сорта пино гриджо.
См. - Pinot Grigio delle Venezie DOC
Новая винодельческая зона Pinot Grigio delle Venezie DOC, о которой так много говорилось за последние несколько лет, объединит три региона – Венето, Фриули-Венеция-Джулия и Трентино (провинция Тренто), т.е. ту часть Италии, которая исторически называлась Тривенето.
Белые вина без указания сорта должны содержать шардоне, пино бьянко, Мюллер тургау, гарганегу, вердуццо и фриулано (не менее 50% каждое или в общем), а также другие белые сорта, разрешенные в регионов.
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!
сайт, 01/2012-2020, Анна Попкова & Павел Попков
Авторство всех материалов принадлежит VinoItaliano
и охраняется Законом о защите авторских прав.
Полное или частичное копирование разрешается с обязательной активной ссылкой на .
Копирование на бумажные носители допускается только с согласия автора.
Контактный e-mail: [email protected]
Контактные лица: Анна Попкова и Павел Попков
Наши другие проекты: www.pro-insider.ru , www.biancoloto.com